Rendang ayam kering

IdaSulasmino
IdaSulasmino @ida_mino
Purworejo Jawa Tengah

Akhirnya nyobain bikin rendang ayam...buat menu buka puasa tadi sore.alhamdulilah anak" doyan.recook resep mb indah rungkat.makasih resepnya mba.simpel tp enak...🤗
#FestivalRamadanCookpad
#SilaturahmiRecook

Rendang ayam kering

Akhirnya nyobain bikin rendang ayam...buat menu buka puasa tadi sore.alhamdulilah anak" doyan.recook resep mb indah rungkat.makasih resepnya mba.simpel tp enak...🤗
#FestivalRamadanCookpad
#SilaturahmiRecook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung/ negri
  2. Santan kental dan santan cair(dr 1 butir kelapa)
  3. Bumbu halus :
  4. 1 onsbawang merah
  5. 7 siungbawang putih
  6. Secukupnyacabe merah keriting
  7. 5 butirkemiri
  8. Secukupnyaketumbar
  9. Secukupnyapala
  10. Secukupnyajahe & lengkuas
  11. Secukupnyacengkeh
  12. Bumbu daun :
  13. Daun jeruk,daun salam,daun kunyit,sereh,kayumanis
  14. Secukupnyagula jawa,garam,lada bubuk,kaldu bubuk
  15. 3 sdmair asam jawa
  16. Secukupnyakelapa parut sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai wangi.masukan bumbu daun.

  2. 2

    Masukan ayam dan santan cair.tunggu sampai mendidih lalu tambahkan gula,garam,pala,kaldu.air asam jawa dan santan kental.

  3. 3

    Masak kira" 45 menit sampai kuah mengering dan diaduk agar tidak gosong.saat kuah tinggal sedikit tambahkan kelapa sangrai.masak sampai kering.rendang siap disantab dengan nasi hangat.🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IdaSulasmino
IdaSulasmino @ida_mino
pada
Purworejo Jawa Tengah
ibu rumah tangga yang suka masak yg simpel buat keluarga,suka bgt sm cookpad krn bisa cari resep masakan buat keluarga.mulai belajar nyimpen resep biar gak lupa..🤗salam kenal semuanya.😘
Lebih banyak

Komentar (4)

Baety Atulloh
Baety Atulloh @Baety23
Maaf bun, itu kelapa sangrainya dari kelapa sisa perasan, atau kelapa baru ya?

Resep Serupa