Serundeng kelapa kacang

Cara Membuat
- 1
Parut kelapa. Sisihkan ke dalam wajan.
- 2
Blender semua bahan halus. Campur ke kelapa parut sampai merata. Masukkan daun2 dan sereh. Nyalakan api kecil, gonseng dan aduk secara konsisten dan terus menerus jangan sampai gosong. Ini membutuhkan waktu yang lama, sampai 1 jam lebih, atau sampai kelapa menguning keemasan merata dan garing kering. Jika tangan kelelahan alias pegal, matikan api, dan istirahat sebentar nanti lanjut lagi 😁.
- 3
Di sela-sela peristirahatan, goreng kacang. Tiriskan.
- 4
Lanjutkan menggonseng dengan api kecil sampai semua bagian serundeng kering.
- 5
Jika semuanya sudah kering, masukkan kacang goreng tadi. aduk-aduk merata. Matikan api. Serundeng kelapa kacang siap disajikan. Nikmat disantap dengan nasi panas dan ikan balado😋. Jika sudah tidak panas lagi, simpan serundeng di dalam toples kedap udara seperti Tupperware. Serundeng bisa bertahan sampai 2 bulan,sebagai menu pelengkap nasi seperti abon.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
Pertama x ngerasain makan serundeng kelapa itu wkt masih zaman SD. Pas di hari lahir saya, ibu masakin ketan yang di makan dengan serundeng kelapa ini. Lalu beliau bilang ajak temen2 sepulang sekolah ke rumah, rumah saya pas di belakang sekolah jd pada rame temen sekelas yg datang. Tadi na khawatir temen2 pada g suka krna menurut saya masih asing mkn ketan pke serundeng😂 ekh g tau na temen2 pd doyan bgt ampe nambah2 bahkan ada yg minta di bawain pulang. Seketika ketan ma serundeng yg buanyaakkk habis😂😂 seneng rasa na pada suka hihihii.... "story bout serundeng for the first time" Ini resep serundeng saya dpat dari ibu yg di dapat dri alm.nenek *turuntemurun 😁😁 soal rasa di jamin dech masakan para ortu saya yakin rasa na selalu nikmat. Ini bisa di tambah rawit klo mau pedes ya😉 Dhy -
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
Bismillah...Untuk taburan nasi kuning,ayam goreng,empal daging,atau di makan dengan nasi putih hangat juga enak👌👏!! Oktaviani (Bund@ Keyl@) -
Serundeng kelapa daging Serundeng kelapa daging
Katanya suami kalo pas makan bebek Jend*ral waktu lewat Pantura dari acara mudik serundengnya enaakkk banget sampe mo meninggal rasanya 😂Tertantang dong mamak buat bikin serundeng. Sambil mengingat* rasa yang paling pas yg pernah lewat dilidah. Manis, sedikit asem dan gurih. Dan tak lupa telp Mama nanya resep rahasianya ❤️Yuk ah Mak segera masak serundeng. Dan jangan lupa siapkan kesabaran soalnya lluuamaaa bikinnya 😆#serundengenak#masakseru#dailyactivity#cooking#cookpad Atika nabila -
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
paling klop kalo udah ketemu nasi atau ketan 😊nih,,yang mau coba.. Onsa.kitchen -
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
aku sering banget bikin serundeng. karena bisa dicampur dengan ayam goreng. kadang kalau ada sisa aku jadikan isi lontong (eemmm next time diupload lontong isi serundeng). dan bikinnya gampang-gampang susah. pernah berkali-kali gagal karena enggak sabar. kali ini aku sengaja bikin serundeng karena buat pelengkap bikin nasi langgi yang ingin aku upload buat perlombaan.... oke lets begin.... Ajeng Mahargiani -
Serundeng Kelapa Pedas Manis Serundeng Kelapa Pedas Manis
Nyesel sih hari ini ga bikin ayam goreng,padahal cuma iseng buat taburan nasi dikala malas masak melanda 😂 Nurul Ismayanti -
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
Serundeng awet 1 bulan, bisa dimakan pake gethuk, ayam bakar, daging, waww enakk🤤 Kiki -
Serundeng kelapa crispy Serundeng kelapa crispy
Siapa yg suka serundeng,ini resep nya simpel banget cuma bikinnya agak lama ya Atitsugi15 -
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
bismillahMau ikutan #BancakanOnlineBarengCookpadsiapa tau bisa dapetin #eBook ^^ 🌸Malikhah Hanum🌸 -
Serundeng Kelapa Serundeng Kelapa
Permintaan ibu. Tapi ada sedikit kesalahan hehehehe...salah memasukkan jenis jinten hahahahaha...seharusnya yang putih untuk masakan...eh malah yang hitam buat kue yang dimasukkan hihihihi... Jadinya aromanya terlalu kuat hehehehe.. Rachma Esty Utami -
Serundeng Kelapa Manis Pedas Serundeng Kelapa Manis Pedas
Assalamu'alaikum 🙏🏻Buat ini dalam rangka pak suami lagi pengen. Jadi ini pertama kali bikin, hehe..Effort banget, cuma lumayan terbayarkan sama hasilnya lah ya. 🤩Bisa jadi temen nasi anget, atau buat cocolan sama singkong rebus.Sebenarnya, ini hasilnya tidak terlalu pedas. Cuma ya agak kerasa kalau dibuat menu makan anak. Jadi kalau ingin bisa dibuat menu makan anak, mungkin tidak usah pakai cabai rawit.#PejuangGoldenBatikApron#Bismillah#SemangatMencobaHalBaru#SemangatMenginspirasidanTerinspirasi ummiNQC -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar