कुकिंग निर्देश
- 1
सारी दालें और चावल धो कर १ घंटे कि लिए भिगो दे
- 2
अब भीगे हुए दाल चावल मैं नमक हरी मिर्च निम्बूका जूस मिलाएऔर मिक्सी में पेस्ट बनाए और ईनो मिलकर एक से मिला ले
- 3
अब पहले से ही तेल लगे बर्तन मैं पलट दे और भाप में १५-२० मिनिट पका दें और फिर चाक़ू से चेक कर ले ।
- 4
अब गैस ऑफ़ कर दे और थोड़ा ठंडा होने पर ढोकला को चाकू से काट ले।
- 5
एक पैन मैं तेल ले कर राई हींग करी पत्ते और हरी मिर्च डालें और तड़का तयार करे । तड़का ढोकला पर डाले और धनियापत्ती डाले । हरीं चटनी कि साथ परोसें
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माईक्रोवेव मग ढोकला (microwave mug dhokla recipe in Hindi)
#rg4#microwave आज मैनें गुजरात का स्पैशल *खमन ढोकला* माईक्रोवेव में बनाया है जिसे एक मग में इंस्टेंड बनाया है ।बहुत कम समय में ( 3-4मिनिट )में बनकर तैयार हो जाता है बहुत सॉफ़्ट और स्पन्जी। एक- दो लोगो के लिये ब्रेकफास्ट में बनाना हो तो बहुत अच्छी और सरल रेसिपी है जरुर बनाये । Name - Anuradha Mathur -
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अरहर दाल रसम (arhar dal rasam recipe in Hindi)
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वॉटरमेलन ढोकला (Watermelon Dhokla recipe in Hindi)
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ढोकला (dhokla recipe in Hindi)
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#yo#Aug#week3#dhoklaढोकला तो गुजरात की फेमस स्नैक्स डिश मे से एक है. बेसन की ढोकले तो खाने मे टेस्टी होते ही हैं, किन्तुचना और मिक्स दाल के ढोकले भी खाने में बहुत टेस्टी और यम्मी लगते हैं. यह सबकी फेवरेट स्नैक्स डिश है.दही डालने से इसमें हल्का सा खट्टा स्वाद आता है, जो इस ढोकले को और स्वादिष्ट बना देता है. जिन लोगो को बेसन के ढोकले नहीं पसंद, वे लौंग यह ढोकला एक बार जरूर ट्रॉय करें. और नारियल हरी चटनी के संग सर्व करें. Shashi Chaurasiya -
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