Sopa so'o
La sopa so'o es una comida muy típica de Paraguay es similar a la sopa paraguaya pero con relleno de carne.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la masa o mezcla. licuar todo junto los huevos la leche el aceite y sal a gusto
- 2
En bowl poner la harina de maíz y verter en ella todo el preparado de la licuadora e ir mezclando hasta q quede completamente mezclado todo agregar el queso a gusto, debe quedar medio liquida
- 3
Para el relleno cocer la carne molida con sal y pimienta a gusto luego agregar el morrón el perejil y el huevo hervido mezclar todo ya tenemos los preparados
- 4
Poner en un piret para horno un chorrito de aceite vegetal y esparcirlo bien x toda la bandeja para evitar q se mezcle el preparado
- 5
Luego verte en el piret la mitad de la masa o mezcla de harina maíz esparcirlo bien en toda la bandeja y luego verter sobre la mezcla de harina de maíz el preparado de carne completito y por último verter la otra mitad q quedo de harina de maíz sobre la carne cono cubriéndolo todo también y llevar al horno 250 grados x 40 minutos y wala. A disfrutar de esta delicia paraguaya..!!!!
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