Arroz blanco

brujinastur
brujinastur @brujinastur
asturias

El acompañamiento ideal para muchos platos, sobre todo para los que tienen un toque oriental.

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Ingredientes

  1. 1 vasoarroz
  2. 2 1/2 vasosagua
  3. sal
  4. 1 cucharadaaceite

Paso a paso

  1. 1

    En una cazuela calentamos el aceite y echamos el arroz lo sofreímos un minuto.

  2. 2

    Añadimos el agua y la sal le damos una vuelta y lo dejamos cocer durante 20 minutos sin tocarlo más.

  3. 3

    Cuando vemos que el agua ya casi se ha evaporado apagamos el fuego el tiempo orientativo, dependiendo del tipo de arroz y del agua. Dejamos reposar 2 minutos y listo para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

brujinastur
brujinastur @brujinastur
asturias
Me gusta la cocina, experimentar con sabores nuevos, y buscar contrastes, aunque al final la comida de diario sule ser bastante clasica.
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