Cookies de Avena, Naranja y Coco!! Riquísimas y sanas

Lala @cook_22113576
Vi la receta en un video y las hice y son riquísimas, además son sanas!
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclá los huevos, el vainillín, stevia/miel + (azúcar si usaste miel), el jugo y la ralladura de la naranja. Hasta que quede una mezcla homogénea.
- 2
Agregá el coco rallado y la avena y mezclá hasta integrar todo.
- 3
Con la mano, vas a ir agarrando partes de la mezcla y haces bollitos, luego los aplastás y los pones en una fuente enmantecada (te tienen que quedar aprox 7, hacelas grandes)
- 4
Llévalo al horno por 20-25 minutos, a 180°, hasta que se pongan crocantes (no esperes que estén duras) cusndo las saques espera a que se enfríen.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lala le encantará ver cómo quedó.
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