Cookies de Avena, Naranja y Coco!! Riquísimas y sanas

Lala
Lala @cook_22113576

Vi la receta en un video y las hice y son riquísimas, además son sanas!

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Ingredientes

7 (enormes)
  1. 2🥚huevos
  2. Chorritovainillín
  3. 1 cucharadastevia líquida/ miel
  4. 3 cucharadasazúcar (Si usas miel)
  5. 1🍊 Ralladura y jugo de Naranja
  6. 1 y 1/2 tazaavena de grano grande
  7. 3/4 tazas 🥥 Coco rallado (si querés agregas más)

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl mezclá los huevos, el vainillín, stevia/miel + (azúcar si usaste miel), el jugo y la ralladura de la naranja. Hasta que quede una mezcla homogénea.

  2. 2

    Agregá el coco rallado y la avena y mezclá hasta integrar todo.

  3. 3

    Con la mano, vas a ir agarrando partes de la mezcla y haces bollitos, luego los aplastás y los pones en una fuente enmantecada (te tienen que quedar aprox 7, hacelas grandes)

  4. 4

    Llévalo al horno por 20-25 minutos, a 180°, hasta que se pongan crocantes (no esperes que estén duras) cusndo las saques espera a que se enfríen.

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Escrita por

Lala
Lala @cook_22113576
Tengo 12 años, amo cocinar, me tranquiliza y me entretiene, más que nada la repostería. Empecé hace unos pocos meses en mi casa, y ahora me encanta y lo hago casi todos los días.
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