Alfajores de coco y avena 🥥

Sandrinha
Sandrinha @sandrinha_cocina
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Ingredientes

1 hora
20 alfajores
  1. 2 tazascoco rallado
  2. 2 tazasharina de avena
  3. 3/4 tazasazúcar negra
  4. a gustoVainilla
  5. 3huevos
  6. 3 cdasleche

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclar los ingredientes secos

  2. 2

    Agregar los huevos, la vainilla y la leche. Mezclar y terminar de integrar, formando una masita con las manos.

  3. 3

    Extender la masa sobre la mesada con las manos y terminar de alisar con palote. 1 cm de espesor aprox. Cortar con vasito o cortante.

  4. 4

    Llevar a horno a 180 grados durante 10 o 15 min, dependiendo del horno. Retirar cuando estén dorados.

  5. 5

    Rellenar con dulce de leche.

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Sandrinha
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