Ikan gurame crispy bumbu pedas manis

3 orang berencana membuat resep ini
Lia Siti Komariah
Lia Siti Komariah @liakomariah
Kota Bogor Utara
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan gurame
  2. 1/4tepung terigu
  3. 2 sdtketumbar bubuk
  4. 10 gkaldu sapi bubuk
  5. 2 glada bubuk
  6. 4 siungbawang merah
  7. 1 siungbawang putih
  8. secukupnyaSaus
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 1 gelas belimbingAir ±
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaMicin
  13. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lalu Potong ikan gurame ukuran persegi

  2. 2

    Buatlah adonan, masukkan tepung terigu, kaldu sapi, ketumbar, lada, lalu aduk hingga rata

  3. 3

    Masukkan ikan gurame ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil di tekan ringan, setelah terbungkus dengan adonan, taruh ke piring

  4. 4

    Untuk bumbu pedas manis nya pertama kita iris bawang merah, bawang putih

  5. 5

    Siapkan minyak panas secukupnya,lalu masukkan bawang yg sudah di iris masak hingga harum dan warna sedikit coklat

  6. 6

    Lalu tuangkan air secukupnya jgn terlalu banyak, masukkan saus secukupnya dan kecap, masukkan jg garam,micin, gula, tunggu hingga agak menyusut dan sudah terdengar krecek gitu

  7. 7

    Setelah agak menyusut airnya, masukkan ikan gurame yg sudah di goreng crispy, dan api kompor kecilkan, lalu sambil di aduk2 hingga bumbu merata keseluruhan

  8. 8

    Jika sudah merata, angkat dan siap untuk di sajikan bersama keluarga 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Lia Siti Komariah
Lia Siti Komariah @liakomariah
pada
Kota Bogor Utara
aku tadinya engga bisa masak sama sekali, tapi dari dulu emang pengen bisa masak, akhirnya aku coba masak, dan ternyata makin semangat buat makanan lainnya
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya