સૌપ્રથમ નુડલ્સને બાફી લેવા બાફતા વખતે તેમાં એક ચમચી તેલ અને મીઠું નાખવું। ત્યારબાદ ફોટોમાં જણાવ્યા પ્રમાણે ડુંગળી, કેપ્સિકમ અને ગાજર લાંબા સમારી લેવા।હવે પેન માં તેલ મૂકી થોર્ટમાં આદુ લસણ ની પેસ્ટ નાખી માર્ચ અને અન્ય વસ્તુ ઉમેરવું અને ફૂલ ગેસ પર સંતાડવા દેવું।

ત્યારબાદ તેમાં નૂડલ્સ નાખી સાથે મારી પાવડર ચપટી મીઠું અને વિનેગર તેમજ સોયાસોસ નાખવો બરાબર મિક્સ કરી ગરમ ગરમ સેઝવાન સોર્સ સાથે સર્વ કરો.