Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam tanpa tulang, potong kotak-kotak kecil. Sisihkan
  2. 2 onsjamur merang, iris halus. Sisihkan
  3. 1 buahbawang bombay ukuran kecil, iris dadu
  4. 2 siungbawang putih, keprek
  5. 1 ruasjahe, keprek
  6. 1 sdtsaus tiram
  7. 1/2 sdtkecap jamur
  8. 3 sdmkecap manis
  9. 1/2 sdmkecap asin
  10. 1/2 sdtminyak wijen
  11. 1/2 sdtmerica halus
  12. 1 batangdaun bawang, iris halus
  13. secukupnyaGaram, gula dan kaldu jamur
  14. secukupnyaAir
  15. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih serta jahe hingga harum.

  2. 2

    Masukkan dada ayam, aduk rata masak hingga berubah warna.

  3. 3

    Lalu masukkan jamur merang. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkam kecap manis, kecap asin, saus tiram, kecap jamur. Merica bubuk, garam, gula serta kaldu jamur.

  5. 5

    Aduk hingga rata kemudian tambahkan sedikit air. Masak hingga air agak menyusut. Lalu masukkan irisan daun bawang.

  6. 6

    Terakhir tambahkan minyak wijen. Koreksi rasa. Aduk sebentar kemudian matikan kompor.

  7. 7

    Topping mie ayam jamur siap dipakai.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

yenny pangestuty
yenny pangestuty @yenny_13880
pada

Resep Serupa