Leche Asada

Lyn
Lyn @lyncita_
Chile - Iquique

Delicioso postre en cualquier temporada del año ❤️ Muy fácil!!

Leche Asada

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Ingredientes

1 hr,15 min
12 porciones
  1. Para el caramelo
  2. 1 tazaazúcar
  3. 3 cucharadasagua
  4. Para la leche asada
  5. 1 litroleche del que prefieras. (Yo usé descremada sin lactosa)
  6. 8huevos
  7. 1 cucharadaesencia de vainilla
  8. 200 grazúcar

Paso a paso

1 hr,15 min
  1. 1

    Lo primero que haremos será el caramelo. A fuego medio calentamos el azúcar con el agua hasta que se derrita por completo y tome color caramelo. Lo vertemos en el recipiente que llevaremos al horno más adelante.

  2. 2

    Coloca en otro recipiente los huevos y bátelos con tenedor o batidora manual

  3. 3

    Agrega la media taza de azúcar y bate hasta que se disuelva

  4. 4

    Agregamos la esencia de vainilla y el litro de leche

  5. 5

    Vertemos la mezcla en el molde que dejamos con el caramelo que llevaremos a nuestro horno previamente calentado a 180° aprox.

  6. 6

    Lo dejamos en el horno por 1 hora. Debemos revisar si está cuajado, es decir que ya no esté líquido. Y listo!!!!

  7. 7

    Lo quitamos del horno y lo dejamos enfriar, luego lo llevamos al refrigerador por 1 hora y media y a comer !

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Lyn
Lyn @lyncita_
Chile - Iquique
Me encanta la reposteria 😊
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