Pecak Terong/terung Bakar Santan

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahterong
  2. 300 mlsantan
  3. secukupnyaDaun kemangi
  4. Bumbu
  5. 4 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. 3 bijicabe (sesuai selera)
  9. 1 bijicabe besar
  10. 2 cmkencur
  11. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan terong dan panggang di atas teflon hingga matang

  2. 2

    Sangrai semua bumbu kec. garam dan gula hingga layu

  3. 3

    Haluskan bumbu yang telah dipanggang bersama gula dan garam

  4. 4

    Tambahkan santan, tes rasa

  5. 5

    Masukkan terong, biarkan beberapa menit agar kuah santan meresap

  6. 6

    Sajikan bersama daun kemangi dan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aulia Fitri
Aulia Fitri @cook_9242752
pada
Kecamatan Ambulu Jember Jawa Timur
🥘koleksi xxcftfggty6ftllkklollllllloiiyyyyyuhui66🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa