Ayam Masak Merah Bijan Kimball

Ruhaida
Ruhaida @mummy_kitchen

Resepi ringkas, untuk yang gemar rasa & bau bijan dalam masakan.

Ayam Masak Merah Bijan Kimball

3 orang bercadang membuatnya

Resepi ringkas, untuk yang gemar rasa & bau bijan dalam masakan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

5 orang
  1. 4bahagian dada ayam - potong 2 atau 3 (terpulang)
  2. 4cili besar merah
  3. 4biji cili api
  4. 3 ulasbawang putih
  5. 4 ulasbawang merah
  6. sos 3 rasa bijan kimball
  7. garam secukupnya
  8. tepung bestari biasa/pedas

Cara Memasak

  1. 1

    Ayam di perap dengan tepung bestari minimum 20minit. Garam tak perlu sebab tepung ni dah ada garam di dalamnya.

  2. 2

    Lepas perap, goreng ayam sehingga masak & garing sedikit.

  3. 3

    Kisar semua cili merah, cili api, bawang putih & bawang merah.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak, masukkan semua bahan kisar. Goreng & biarkan sedikit garing. Jangan letak air sebab bahan kisar tu memang dah ada air masa guna pengisar kan, nanti cair sangat.

  5. 5

    Masukkan ayam yang digoreng tadi, tambah garam secukup rasa & gaul mesra.

  6. 6

    Sedia untuk dihidang dan makan dengan nasi/roti, padankan dengan kicap..fuh, sedap!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Ruhaida
Ruhaida @mummy_kitchen
pada
Suka memasak secara praktikal & cepat, tetapi sedap ok! 💕💕.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya