Daging Masak Bijan Shitake

Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
Tronoh, Perak, Malaysia

#kambu #cookpadmalaysia
Variasi masakan daging dengan menambah rasa cendawan shitake dan minyak bijan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

45minit
3-4orang
  1. 1/2kilo daging
  2. 2biji bawang merah (hiris halus)
  3. 2biji bawang putih (hiris halus)
  4. 1inci halia (hiris halus)
  5. 3biji cendawan shitake
  6. 1sudu besar minyak bijan
  7. 5sudu besar kicap lemak manis
  8. 3sudu besar sos cili
  9. 1biji bawang besar (potong bulat)
  10. 1biji cili besar (hiris kasar)
  11. Sedikitgaram dan gula
  12. Air (untuk kuah)
  13. Minyak (untuk menumis)
  14. 4sudu besar bijan

Cara Memasak

45minit
  1. 1

    Daging direbus sehingga empuk. Angkat dan toskan.

  2. 2

    Tumiskan bawang merah, bawang putih dan halia sehingga naik bau. Kemudian masukkan cendawan shitake dan masak sehingga garing.

  3. 3

    Masukkan daging dan masak sehingga garing.

  4. 4

    Masukkan minyak bijan dan kicap. Kacau sebati. Masukkan sos cili dan sedikit air. Untuk jadikan sedikit kuah.

  5. 5

    Masukkan bawang besar, cili besar, garam dan gula. Kacau sebati dan masak sehingga mendidih.

  6. 6

    Masukkan bijan. Kacau sebati. Tutup api dan sedia untuk dihidang. Selamat mencuba.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Salina Jalaludin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
pada
Tronoh, Perak, Malaysia
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩‍🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩‍🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩‍🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩‍🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩‍🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩‍🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya