Tongseng Ayam
Cara Membuat
- 1
Bumbu yang dihaluskan: 4 bawang merah, 3 bawang putih, 3 buah cabai rawit, kunyit, 1 kemiri, boleh diblender boleh di uleg. Setelah semua halus, lalu geprek sereh.
- 2
Potong dadu, ayam boleh dada atau paha fillet. Lalu kocok 1 butir telur.
- 3
Potong-potong sayuran, daun bawang, kol putih, tomat, dan iris cabai rawit agar masakan berwarna.
- 4
Panaskan minyak goreng, boleh tumis telur diawal, atau ditambahkan di akhir saat semua jadi. Lalu masukkan bumbu, sereh, daun salam dan tumis hingga wangi. Lalu masukkan ayamnya tumis sampai 1/2 matang, beri air, tambahkan fibercreme/santan, lalu tambahkan minyak ikan, minyak wijen, dan kecap manis. Lalu tambahkan penyedap rasa. Koreksi rasa
- 5
Setelah ayam matang, tambahkan sayur-sayuran dan cabai yang sudah di potong. Telur dapat ditambahkan saat mendidih berbuih, atau dapat ditumis saat awal (sesuai selera dan keinginan)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
-
-
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Source : Rindi ScnUdh beberapa x masak tongseng ayam, tapi baru x ini nih bener2 puas banget sama hasilny.. kuahny seger banget
-
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Selasa, 300124Maem tongseng ayam yuks. HeheTerima kasih resepnya Mbak @cook_9879416#CookpadCommunity_Malang#GenerasiAprontis#BALONChallenge #SerbaSerbiKelapa
-
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Bosen mengolah daging ayam begitu begitu saja... Coba ditongseng NEH, ternyata enak bgt. Kuahnya mantap...Note:Kalau saya pakai daging ayam yg sudah direbus dan disuir suir.🥰Minggu ke 12 Golden Batik Apron (18 - 24 April 2022)😍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia#IdeMasakSource: @cook_9879416
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar