Pan casero con harina para pizza

Maria Belen Rivero
Maria Belen Rivero @cook_13288369

Pan casero con harina para pizza

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Ingredientes

  1. 1 kgharina pureza para pizza
  2. 50 gramosmanteca
  3. 2 cdasazúcar
  4. 2 cdassal
  5. 450 mlagua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Formar una corona con la harina, en el centro colocar la manteca, azúcar y sal. Ir agregando el agua, incorporar bien todos los ingredientes

  2. 2

    Amasar hasta que se forme una masa lisa y homogénea

  3. 3

    Dejar descansar unos minutos la masa, tapada

  4. 4

    Dividir en la cantidad que queramos, colocar sobre una bandeja enmantecada. Dejar descansar unos 10 minutos

  5. 5

    Llevar al horno 180° durante 25-30 minutos aproximadamente, o hasta que estén doraditos

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Maria Belen Rivero
Maria Belen Rivero @cook_13288369

Comentarios (13)

Jesi Rubinich
Jesi Rubinich @cook_110258102
hola!, una consulta, la manteca se podría reemplazar por aceite?

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