Tortilla de Porotos Verdes
Es un deleite al paladar...
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Tortilla de Porotos Verdes
Es un deleite al paladar...
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Paso a paso
- 1
Se colocan a cocinar los porotos verdes con una pizca de sal, una vez ya están blandos se cuela y se dejan en un bowl grande y profundo.
- 2
Agregamos todos los aliños, la salsa de soja y revolvemos
- 3
Después se añaden los huevos, la harina y comenzamos a mezclar para que todo se impregne.
- 4
Una vez tengamos todo integrados los ingredientes, ya estamos listos para preparar la tortilla.
- 5
En un sartén colocamos unas gotitas de aceite y colocamos un poco de la mezcla y formamos un agujero al medio para que el calor ingrese más rápido y se cocine parejo.
- 6
Una vez ya se comienza a soltar del sartén, colocamos un plato encima y la damos vuelta y seguimos cocinándola.
- 7
Se debe cocinar aproximadamente 15 minutos por lado a fuego medio.
- 8
Una vez lista se retiran del sartén se retiran y se dejan en un plato
- 9
Las servimos acompañadas de puré y a disfrutar
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Comentarios (4)
Que bueno recordar a la mamá con mis recetas, ojalá subieras una foto 👏🤗