Tongseng Ayam

32 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgfillet dada ayam
  2. 65 mlsantan
  3. 7 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 4 butirkemiri
  6. 1 sdmmerica
  7. 2 sdmketumbar
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 buahtomat
  10. secukupnyaKol/kubis
  11. Daun salam
  12. Daun jeruk
  13. Daun bawang seledri
  14. Sereh
  15. Garam
  16. Kecap
  17. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica dan kunyit.

  2. 2

    Panaskan minyak, masukkan bumbu halus tsb ke dalam minyak panas beserta daun salam, daun jeruk dan sereh. Setelah harum masukkan fillet dada ayam yang sudah dipotong dadu. Aduk hingga merata.

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih. Masukkan kol/kubis dan santan. Beri garam, kecap, serta penyedap rasa. Tunggu lagi sampai mendidih. Masukkan irisan tomat dan daun bawang. Koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chika
Chika @bundacila
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa