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Ingredientes

  1. 1/4 tazaagua
  2. 1 cdamanteca
  3. 1 cdaglicerina
  4. 1/2 tazaglucosa transparente
  5. 1 kilonevazucar (azúcar glass)
  6. 1/2 cdCMC (CarboxiMetilCelulosa)

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar a fuego lento y diluir lo siguiente: manteca, agua, glicerina y la glucosa, así como se muestra en la foto

  2. 2

    Una vez ya disuelto todo. Añade el CMC y remover. quitar del fuego lento y añadir la nevazucar poco a poco hasta crear una masa.

  3. 3

    Amasar hasta quedar bien consistente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Martha Golding👩🏼‍🍳

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