Budín de zapallo

Juli
Juli @cook_6462148

Esta receta es salada, yo la utilizo como rodajas de pan por ejemplo, o para hacer sándwiches. Queda riquísimo acompañado de cualquier cosa y también lo podés hacer dulce para disfrutarlo como una torta con unos buenos mates

Budín de zapallo

Esta receta es salada, yo la utilizo como rodajas de pan por ejemplo, o para hacer sándwiches. Queda riquísimo acompañado de cualquier cosa y también lo podés hacer dulce para disfrutarlo como una torta con unos buenos mates

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Ingredientes

  1. 1 tazapuré de zapallo
  2. 1huevo
  3. 1 cucharadasal
  4. 3 tazasharina (yo mezcle harina integral con leudante)
  5. 500 mlleche descremada
  6. 1 cucharadaaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Al puré de zapallo mezclamos, el huevo, la cucharada de aceite y un poco de la leche.

  2. 2

    En otro recipiente mezclar las harinas (si es que usas mezcla como yo) con la cucharada de sal

  3. 3

    En otro recipiente vamos intercalando las dos mezclas hasta formar una mezcla como la de cualquier torta, ir agregando leche de a poco yo usé aprox 500 mlpara toda la mezcla.

  4. 4

    Poner al horno a 180° aprox 30 minutos o hasta que salga limpio el palito cuando lo pinchamos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Juli
Juli @cook_6462148
Hace poco empecé a cambiar mi alimentación para cambiar mi estilo de vida. Comer tantas chatarras me estaba llevando a un lugar que no queria así que en esta cuarentena aprovecho el tiempo libre para cocinar lo más sano y rico que pueda.
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