Kacang Panjang bumbu gulai pedas

17 orang berencana membuat resep ini
Malaeka Keisha Az Zahra
Malaeka Keisha Az Zahra @malaekakeisha
Bekasi

Ternyata sudah lama juga ya ga share resep disini😁 Berhubung lg puasa, saya mau share resep sayur kacang panjang buat lauk sahur. Semoga bisa berguna.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 15kacang panjang potong sesuai selera
  2. 15 butirtelor puyuh yg sudah direbus
  3. 250 gramudang cuci bersih
  4. 1 buahlengkoas di geprek
  5. 3 lembardaun salam
  6. 1 bungkussantan kara
  7. 100 mlair
  8. 1 sdtgaram, gula, kaldu bubuk
  9. Bumbu halus
  10. 6 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1 ruaskunyit
  13. 15cabe keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, sampai harum. Lalu masukan lengkoas dan daun salam.

  2. 2

    Masukan udang, tumis sampai berubah warna (10 menit)

  3. 3

    Lalu masukan kacang panjang, dan telor puyuhnya. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Lalu masukan air. Aduk rata

  4. 4

    Diamkan selama 10 menit, terakhir masukan santan instannya.

  5. 5

    Test rasa. Angkat. Test rasa. Jangan lupa taburkan bawang goreng.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Malaeka Keisha Az Zahra
Malaeka Keisha Az Zahra @malaekakeisha
pada
Bekasi
Love Cooking - Love Traveling
Lebih banyak

Resep Serupa