Gulai Udang Daun Pakis

Sylvi Bunda Athaillah
Sylvi Bunda Athaillah @bundaathaillah

Mmmmm laziiizz 🤤 baunya aja udah bikin laperr banget buuund,, yuuk coba bikin 😍

Gulai Udang Daun Pakis

12 orang berencana membuat resep ini

Mmmmm laziiizz 🤤 baunya aja udah bikin laperr banget buuund,, yuuk coba bikin 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grUdang Besar
  2. SecukupnyaDaun Pakis
  3. SecukupnyaSantan
  4. 1 onsCabai hijau
  5. 1/2 onscabe rawit hijau
  6. 5 siungbawang merah ukuran besar
  7. 4 siungbawang putih ukuran sedang
  8. 1 sdtKunyit bubuk
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaKaldu bubuk
  11. secukupnyaAjinomoto
  12. 2 lembarDaun salam
  13. 4 lembardaun jeruk
  14. 1 batangsereh geprek
  15. 1 helaidaun kunyit
  16. 4 buahasam kandis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, dan daun pakis. Lalu siapkan santan.

  2. 2

    Haluskan cabai hijau dan rawit bersama bawang merah dan bawang putih. Lalu campurkan kedalam santan. Masak dengan api sedang.

  3. 3

    Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, daun kunyit, garam, kaldu bubuk dan asam Kandis. Aduk terus sampai mendidih, setelah mendidih masukkan udang.

  4. 4

    Diamkan sebentar lalu masukkan daun pakis, tunggu sampai daun pakis layu dan melunak.

  5. 5

    Angkat dan sajikan, siap disantap dengan nasi hangat 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sylvi Bunda Athaillah
Sylvi Bunda Athaillah @bundaathaillah
pada

Komentar

Resep Serupa