Rolls de cebolla, espinaca y puerro
Gabriela Leonangeli @olaquino
Se pueden rellenar con lo que más te guste: jamón, queso, tomate, albahaca, panceta.
Rolls de cebolla, espinaca y puerro
Se pueden rellenar con lo que más te guste: jamón, queso, tomate, albahaca, panceta.
Paso a paso
- 1
Poner la harina y sacarle una taza, que será reemplazada por la taza de harina integral
- 2
Alrededor colocar la sal y en el medio el azúcar, la levadura y la leche, mezclar y agregar el aceite.
- 3
Ir formando la masa con el agua tibia. Amasar bien y dejar levar tapada hasta que duplique su tamaño.
- 4
Para el relleno, rehogar la cebolla y el puerro, agregar la sal, pimienta y nuez moscada a gusto. Incorporar la espinaca y mezclar. Reservar.
- 5
Estirar la masa en forma de rectángulo, colocar el relleno y espolvorear por encima el queso rallado. Enrollar y cortar.
- 6
Poner en placa aceitada y dejar levar nuevamente tapados.
- 7
Cocinar en horno precalentado a fuego fuerte 15 minutos y luego al mínimo 10 minutos más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Leonangeli le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12301412
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Diplomada en gasrtronomia y alta cocina."Cocinar es hacer trozos de amor comestibles" instagram @olaquino.es.saludable
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