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Ingredientes

  1. 3/4 tazaazúcar
  2. 1 chorritoaceite
  3. 2huevos
  4. Cantidad de leche necesaria
  5. 1 y 1/2 taza harina leudante
  6. 3/4 tazaNesquik
  7. Para el caramelo
  8. 100 grazúcar
  9. 1 chorritoagua
  10. Opcional un poquito de esencia de vainilla
  11. Para el flan
  12. 1 cajitaflan
  13. 750 ccleche

Paso a paso

  1. 1

    Preparar el caramelo.

  2. 2

    Ponemos los huevos, azúcar, aceite, leche y batimos por 2 minutos luego incorporamos de a poco la harina y el chocolate y mezclamos hasta que no queden grumos.

  3. 3

    Colocamos la preparación del bizcochuelo en el molde sobre el caramelo.

  4. 4

    Disolvemos el flan de cajita con la leche y lo mezclamos bien hasta que no queden restos sin disolver abajo del recipiente y lo volcamos en el molde sobre la preparación del bizcochuelo.

  5. 5

    Lo ponemos al horno por 1 hora a baño María a fuego bajo sin abrirlo, pasada la hora pinchamos y si sale séquito el cuchillo ya está sino lo dejamos 15 min más y subimos un poquito la temperatura del horno.

  6. 6

    Lo dejamos enfriar y luego lo llevamos a la heladera por lo menos unas 8 horas para que sea fácil desmoldar y le demos tiempo al caramelo para que haga su función.

  7. 7

    No se asusten cuando lo estén haciendo porque tod@s se van a hacer la misma pregunta como hago para que salga separado el flan del bizcochuelo y quede arriba si lo estoy poniendo abajo etc, etc..... en el momento de la cocción el bizcochuelo ya que es aireado y leuda va a subir al tope del molde y el flan por su peso y obviamente por ser firme va a quedar del lado de abajo en el molde pegado al caramelo y al desmoldarlo les va a quedar como mi foto 😍, es un postre económico y simple de hacer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
caro
caro @carito_86

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