Huevos estrellados al vapor (técnica más saludable)

Ma. Saray Andrade
Ma. Saray Andrade @CookSarasadaii
jalisco

#delantaldorado
Estos huevos que preparé hoy, los veo muy seguido en recetas japonesas, lo intente y le agregé condimentos, quedó delicioso y con una consistencia perfecta.

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Ingredientes

1 ración
  1. 2huevos
  2. al gustosal
  3. al gustocondimentos
  4. c/naceite de oliva en aerosol
  5. 1Sartén de 20 cm diámetro con tapa

Paso a paso

  1. 1

    Al sartén (debe estar a fuego medio alto) rociamos aceite en aerosol (4 segundos) y agregamos los dos huevos y salpimentamos.

  2. 2

    Ya que se comiencen a freír, aprox 2 min, bajamos la flama y agregamos 2 cucharadas de agua directo al sartén. Tapamos y dejamos cocer por 1 min.

  3. 3

    Listo, a disfrutar, pueden acompañar con lo que gusten. Mi esposo decidió comerlo como si fueran “motuleños”, costra de queso y salchicha frita 😍

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Comentarios (7)

Escrita por

Ma. Saray Andrade
Ma. Saray Andrade @CookSarasadaii
jalisco
Tengo una pasión enorme por la cocina. Amo en verdad amo cocinar! Es mi terapia. 🙏🏻❤️
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