Bocadillos de espinaca o acelga

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🖤 @cook_19276540

Fueron los primeros bocadillos que hice, la verdad es que no tenía mucha idea de cómo se cocinaban, pero improvisé y en casa encantaron, así que comparto la receta con ustedes. Espero que les gusten🙌🏻

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Ingredientes

30aprox
  1. 1 atadoacelga/espinaca o 300gr
  2. 1 tazaharina 000
  3. 1huevo
  4. 7 cdassoperas de leche
  5. 1cebolla grande
  6. 1/4morrón
  7. Aceite
  8. Condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Por un lado, freímos la cebolla y el morrón cortados anteriormente en juliana y condimentamos a gusto (yo usé orégano, provenzal, pimienta y sal)

  2. 2

    Por otro lado, colocamos en un recipiente la taza de harina, dejando un hueco en el centro donde introducimos el huevo. Revolvemos, al mismo tiempo que incorporamos las cucharadas de leche sutilmente.

  3. 3

    Colocamos la cebolla y el morrón en el recipiente donde se encuentra nuestra mezcla, y por último sumamos la espinaca o la acelga previamente cocinada. Revolvemos y si es necesario volvemos a condimentar.

  4. 4

    Calentamos el aceite, freímos nuestra mezcla y a disfrutar! 🖤

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Comentarios

Miqui Gigena
Miqui Gigena @cook_21411232
Increíbles, sólo le cambié la harina por leudante. Riquisimos!

Escrita por

🖤
🖤 @cook_19276540
[cocinando con amor]
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