Pie de Higo!¡!😋🥧
Paso a paso
- 1
Lavamos, cortamos a nuestro gusto los higos y los ponemos a hervir con dos litros de agua, azúcar y canela, podemos licuar 5, higos y mezclarlos, después de 5 minutos, añadimos la maizena ya mezclada en un vaso de agua,.. y removemos, constantemente hasta que se vea espeso, retiramos y dejamos enfriar por 4 horas o más,,
- 2
Con las manos amasamos la margarina hasta tener una pasta, y la vamos mezclando con harina, y vamos poniendo leche lo menos posible por cucharadas, añadimos gotitas de vainilla, formamos una bola, y luego la vamos a estirar con un rodillo, para ponerla en nuestro pyrex o molde, ya colocada en el molde pinchamos con un tenedor, y agregamos la mezcla del higo,
- 3
Licuamos queso crema, leche evaporada y leche condensada para agregar encima, luego horneamos por 40 minutos, a 180°... si lo preferimos más dorado dejamos más tiempo,
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