#EB

#MA#EB#week1 સાઉથ ઇન્ડિયન વાનગીઓ માં ઈડલી ખૂબ જ ફેમસ વાનગી છે. ઈડલી એ અલગ રીતે બનાવી શકાય છે ચોખા અને અડદની દાળનો ઉપયોગ કરી ને અથવા રવા માંથી પણ ઈડલી બનાવી શકાય છે. રવા ઈડલીને કોઈ આથો લાવવાની અથવા ગ્રાઇન્ડીંગની જરૂર હોતી નથી અને તેથી તેને ઇન્સ્ટન્ટ રવા ઈડલી કહેવામાં આવે છે. રવા, દહીં, કોથમીર અને પાણીથી સુજી ઇડલીનુ ખીરૂ બનાવવામાં આવે છે. આ રાઈ, જીરું, દાળ, કાજુ અને કળી પત્તા નો વઘાર ઉપર નાખવામાં આવે છે. જો ઘરમાં અચાનક મહેમાન આવી જાય ત્યારે કે બાળકોને લંચબોક્સમાં આપવા માટે કે સવારે નાસ્તામાં બનાવવા માટે પણ રવા ઈડલી ખૂબ જ ઇઝીલી અને ફટાફટ બની જાય છે. મારી મમ્મી રવા ઈડલી મિક્સ વેજીટેબલ વાળી ખુબ જ સરસ બનાવે છે. તો મેં આજે આ રવા ઈડલી ને થોડી વધુ ટેસ્ટી બનાવવા માટે ઈડલી ના ખીરા માં અડદ અને ચણા ની દાળ અને કાજુ નો વઘાર ઉમેરી ને એકદમ ટેસ્ટી ને સોફ્ટ ઈડલી બનાવી છે.

#EB#Cookpadindia#cookpadgujaratiRava IdliMy ebookPost3

#EB

ઈડલી સાઉથની ફેમસ વાનગી છે અને તે જનરલ ની દાળ અને ચોખાને પીસીને બનાવાય છે પણ જો ઇન્સ્ટન્ટ બનાવી હોય તો રવા ઈડલી બેસ્ટ ઓપ્શન છે મેં પણ રવા ઈડલી બનાવી છે.#EB

#EBતમને આજે ઈડલી ખાવાનું મન થયું હોય ને ખીરું ના પ્લાળ્યું હોય તો ઇન્સ્ટન્ટ સોજી ની ઈડલી બની જાય છે. અને તે પણ ફટાફટ બને છે.

#goldenapron3#week 14#ડીનર

#EB#WEEK1

#EBWeek 1

#EB આમાં ખીરા ને આથો આવવા દેવાની જરૂર પડતી નથી 15 મિનિટ ની તૈયારી માં બને છે રવો ક્રશ કરવાથી ઈડલી લીસી બને છે

#EB#cookpadindia#cookpadgujarati#રવાઈડલી#week1#ઈડલીરવા ઇડલી એ ભારતના કર્ણાટક રાજ્યની એક વિશેષતા છે. બેંગ્લોરની લોકપ્રિય રેસ્ટોરન્ટ ચેન, માવલ્લી ટિફિન રૂમ્સ (એમટીઆર) દ્વારા તેની શોધ કરવામાં આવી હતી. તેમના કહેવા મુજબ, બીજા વિશ્વયુદ્ધ દરમિયાન, જ્યારે ચોખા, જે ઇડલીમાં વપરાતી મુખ્ય વસ્તુ છે, તેનો પુરવઠો ઓછો હતો, ત્યારે તેઓએ સોજી (રવો) નો ઉપયોગ કરીને ઇડલી બનાવવાનો પ્રયોગ કર્યો અને રવા ઇડલીની રચના કરી.રવા ઈડલી વાટ્યા વગર અને ફર્મેન્ટ કર્યા વગર ફટાફટ બની જાય છે અને અને રૂ જેવી નરમ લાગે છે. ખાવા માં પણ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. ઘર માં અચાનક મહેમાન આવે અને ઈડલી બનાવવા ની ઈચ્છા થાય તો રવા ઈડલી એક ઉત્તમ અને પૌષ્ટિક વિકલ્પ છે. અહીં મેં પ્લેન વ્હાઇટ, વઘાર વાલી હળદર અને કારમ પોડી ફ્લેવર ની રેગ્યુલર સાઈઝ તથા બેબી ઈડલી પ્રસ્તુત કરી છે જેને મેં રસમ, ચટણી, કારમ પોડી અને ઘી સાથે સર્વ કરી છે.

#EB#week1#cookpadindia#cookpadgujarati

#EB#week1 દક્ષિણ ભારત ની પરંપરાગત વાનગી એટલે ઈડલી સંભાર..જેને બનાવતા સારો એવો સમય લાગે..પરંતુ રવા માંથી ઇન્સ્ટન્ટ ઈડલી બની જાય છે.તથા ટેસ્ટી અને સ્પોંજી પણ બને છે.

#EB#Week1#રવાઈડલી

#Ma#EBમારા મમ્મી રવા ઈડલી બોવ જ મસ્ત બનાવે છે ને મને બોવ જ ભાવે છે એકદમ easy ને ટેસ્ટી બને છે.તમે પન એકદમ ઝડપથી બનાવી ટ્રાય કરો.આ ઈડલી નો બેનિફિટ એ છે કે એકદમ ઝડપી અને ખીરું આથવા નું કાઈ ટેન્શન જ નય. તમને મન થાય એટલે ગમે ત્યારે બનાવી શકો.

#ff3 #EBથીમ 1અઠવાડિયું 1#childhood#શ્રાવણઈડલી આમ તો સાઉથ ઈન્ડિયન ફૂડ છે પરંતુ ભારતના લગભગ બધા જ રાજ્યના લોકો ઘરે ઈડલી બનાવે છે. ગુજરાતીઓના ઘરે પણ હવે સાંજે જમવામાં ઈડલી અને સાંભાર બનતા હોય છે. ચોખાના ખીરામાંથી બનતી ઈડલી તો બધા બનાવે છે પરંતુ સોજીમાંથી બનતી ઈડલી ખાવાની મજા કંઈક અલગ છે. સોજી બનતી ઈડલી સ્વાદમાં પણ સારી હોય છે. નાસ્તા માટે આ એક બેસ્ટ ઓપ્શન છે જે લોકોઆથાવાળી વસ્તુ ખાતા ના હોય તેઓ માટે આ ઉત્તમ છે ,અને પચવામાં પણ એક્દુમ હલકી હોય છે તેમાં પૌષ્ટિકતા વધારવા માટેલીલા શાકભાજી ,સ્પ્રોઉટ ,કઠોળ ,નૂટસ વિગેરે ઉમેરી શકાય છે ,અને નવીનતા ઉમેરી શકાય છે ,,

#DR#30minutes

#EB

#EB#week13#cookpadindia#cookpadgujarati

#EB#week1

#EBWeek 1 એકદમ સરળ ઈડલી બનાવી છે.... ઘર માં પડેલી વસ્તુઓ થી એકદમ જલ્દી બની જાય છે. જે ચટણી સાથે પણ સરસ લાગે છે.

#EBWeek 1

#EB#week1#cookpadgujarati#cookpadindia

#ઇબુક૧#૧૩જ્યારે આપણે ઈડલી નો આથો કરવાનો ટાઈમ ન હોય અને તરત ઈડલી બનાવી હોય તો આ એક સરળ રીત છે રવા k સોજીની ઈડલી બનાવવા આ તરત જ બની જાય છે અને ખાવામાં પણ સોફ્ટર રહે છે બાળકોના નાસ્તા માટે પણ તમે બનાવી શકો છો

#રવાપોહારવા ઈડલી ખૂબ જ જલ્દી બની જાય છે કારણ કે તેમાં આથો લાવવા ની જરૂર હોતી નથી. ખૂબ જ સોફ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ બને છે.

#goldenapron#29may19#Gujrati#instantrvaidli#post13

#EB

#EB#Week 1

#medals

#ફટાફટ#પોસ્ટ૩અચાનક ઈડલી ખાવાનું મન થયું અથવા કોઈ મહેમાન આવ્યા તો ઇન્સ્ટન્ટ સોજી ની બહુ સરસ તૈયાર થઇ જાય છે