Ayam bakar bumbu rujak

Bahan bahan saya adop dari buku resep. disesuaikan dengan stok yang ada si rumah misal menggunakan santan saya ganti dengan kara heeee karena kondisi yang tidak bebas keluar.
Ayam bakar bumbu rujak
Bahan bahan saya adop dari buku resep. disesuaikan dengan stok yang ada si rumah misal menggunakan santan saya ganti dengan kara heeee karena kondisi yang tidak bebas keluar.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Ayam cuci bersih kemudian rendam dengan perasan jeruk nipis sekitar 30 menit
- 2
Cuci bersih bumbu halus. untuk memudahkan ngulek sebelumnya bumbu halus digoreng dahulu. setelah layu uleg sesaat untuk menghaluskan kemiri kemudian diblend
- 3
Setelah bumbu halus diblend maka ditongseng dan tambahkan seperti jahe daun salam serai asam jawa. tongseng hingga aromanya tercium
- 4
Setelah aroma keluar tuang ayam yang sudah dicuci bersih. aduk rata jaga jangan sampai gosong
- 5
Dirasa bagian luar sudah matang baru tambahkan santan kara. aduk hingga rata tunggu hingga bbrp saat sampai matang.
- 6
Ayam yang sudah tercampur bumbu biarkan hingga 1 jam (saya membakar mendekati waktu berbuka puasa)
- 7
Bakar ayam yang sudah bercampur bumbu dengan alat panggang (saya pakai happycall) sambil bolak balik diolesi bumbu. bakar sampai matang
- 8
Ambil bumbu 5 sdm panaskan di atas alat panggang bbrp saat untuk ditaburi pada ayam yang sudah siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak ini saya recook dari resep Moucup dengan sedikit penyesuaian. Resep aslinya menggunakan presto, karena tidak punya presto, ayam saya masak dengan api kecil hingga empuk dan bumbu meresap.Bumbu ayam bakar ini tidak pedas, untuk yang senang pedas dapat disesuaikan dengan menambahkan cabai rawit. silvia novi -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpad_id#CookpadCommunity_SukabumiSource Blog Diah didiResep disesuaikan dengan bahan yang ada dirumah. Rasanya pedas gurih. Pawon mair (Irma Rahmawati) -
Ayam Bakar bumbu rujak Ayam Bakar bumbu rujak
Tidak terasa sudah berada di penghujung garis finish dari #BALONChallenge 🤩🥰Chalengge minggu ini dari mamah menyajikan menu masakan/minuman dengan bebas memilih minimal dua bahan utama yang berawalan huruf B, A, L, O, atau N.Kali ini saya menyajikan Ayam bakar bumbu rujak , dengan bahan utama Ayam (A) , dan bahan lainnya Laos (L) ☺️Menjawab tantangan minggu ini 😉Semoga bermanfaat 🙏Happy cooking 🥰#BALONChallenge#BahanBALON*#GenerasiAprontis#MingguKe48#GATA#CookpadCommunity_SurabayaSource : resepkoki.id Tini -
233# ayam bakar bumbu rujak 233# ayam bakar bumbu rujak
Tempo hari ayamnya dipepes kali ini dibakar/panggang sesuai dengan tantangan dari mamah cookpad di #weekendchallenge memasak yang sehat berawal dari dapur sendiri dan tentunya memasak itu menyenangkan,ayam bakar ini sudah pasti sehat dong.... Karena dibuat dari bahan rempah rempah rempah khas Indonesia dan dibakar tanpa menggunakan minyak selain itu rempah yang digunakan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kita seperti jahe dan kunyit,yang merupan penangkal bakteri dan anti virus serta memperkuat sistem imun dimana pas banget dengan situasi saat ini banuak orang ketakutan dengan virus yang sedang mewabah,yu ah Cuss... ga usah banyak berbasa basi nanti ayamnya digondol kucing 😭😅😛#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bogor#weekendchallenge Pawon animagkavi -
Ayam Bakar BumBu Rujak Ayam Bakar BumBu Rujak
Terinspirasi dari resep https://cookpad.wasmer.app/id/r/24499151Pesona #MasakanNusantara tidak pernah habis untuk dicoba.Kali ini saya memilih resep #AyamBumbuRujak karena menggunakan kemiri yang khas dari aneka #BumbuNusantara#KhasNusantara#GAS2025#CINTE_KhasNusantara#CookpadCommunity_Jakarta Beinzapetite -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Di kulkas masih ada stok ayam, bingung mau diapakan. Karena belum pernah buat ayam bumbu rujak, jadinya cuzz bikin. Dapat resep dari @susan_mellyani Toeti Ningtiar Arifin -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Lagi pengen ayam bakar bumbu rujak, jadi langsung eksekusi aja deh saat ada mamang ayam lewat depan rumah. Kali ini saya masih pakai Fiber Creme sebagai pengganti santan. Karena sudah lama juga ga stok santan di rumah.#resolusi2019#berburuCelemekEmas Bubu OkiAndra -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Harusnya menggunakan santan tapi karena keluarga kami sdh tdk konsumsi santan lagi maka menggunakan pengganti santan.#coconutmilkfree#glutamatfree#norefinedsugar#Cookpadcommunity_tangerang#Cookpadcommunity_id#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohon Mely Köhln -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Sering beli ayam bumbu rujak, awalnya aku kira ayam dicocol bumbu rujak 🤣 ternyata ayam ungkep pakai santan. Cari resep ketemu resep yang rasanya sesuai dengan ekspektasi 😍Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/4012796#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#Duouyek_week27 Rence -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Saya menggunakan wajan teflon bergaris untuk memanggang ayamnya agar tidak berantakan di dapur kalau menggunakan panggangan arang misalnya.Menggunakan wajan teflon biasa atau wajan anti lengket lainnya juga bisa, atau bila memang mau agak repot menggunakan panggangan arang. Warteg Rumahan -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Ukuran pedas sedang. Bisa disesuaikan saja sheila shahab -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Lagi pengen makan ayam bakar buat temen lauk bunga pepaya, akhirnya berhasil menyingkirkan "si malas" 😀. Resep ini mau dimakan bersama kuahnya atau dibakar enak. Ditambah telur rebus juga enak. Di sini saya ganti santan dengan fibercreme ya. Bagi yang mau pakai santan, boleh kok.#TiketGoldenBatikApron Irene
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar