Udang goreng tepung

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgudang
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 sdtbawang putih bubuk
  4. 5 sdmtepung terigu (adonan basah)
  5. 1 sdmkaldu bubuk
  6. Merica (sedikit aja)
  7. Garam (secukupnya)
  8. Air (secukupnya)
  9. Minyak (untuk menggoreng)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang dan rendam dengan air perasan jeruk nipis selama 10-15 menit (beri sedikit garam)

  2. 2

    Bagi dua adonan tepung, 2 sdm tepung terigu (adonan basah) 1/2 sdm kaldu bubuk, 1/2 sdt bawang putih bubuk, merica, garam dan air (jangan sampai encer adonannya ya)

  3. 3

    3 sdm tepung terigu (adonan kering), 1/2 sdm kaldu bubuk, 1/2 sdt bawang putih bubuk, merica dan garam

  4. 4

    Celupkan udang kedalam adonan basah kemudian masukkan kedalam adonan kering

  5. 5

    Panaskan minyak, masak udang dengan minyak yang panas dan api sedang

  6. 6

    Lakukan cara yang sama sampai udang habis, udang goreng tepung siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riska Fitria Dewi
Riska Fitria Dewi @riskafitriadewi
pada
Manado - Padang
Ibu dari dua anak yang beralih profesi dari drg menjadi ibu rumah tangga yang selalu belajar masak setiap hari ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa