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預備食材

料理步驟

  1. 1

    將雞肉川燙,青椒、辣椒、蒜末切好備用,不能吃辣可以將辣椒去籽

  2. 2

    雞皮朝下下鍋煎至出油後,加入辣椒、蒜末爆香

  3. 3

    加入青椒拌炒,再加入醬油、水,少許糖提鮮,最後嘗一下不夠鹹加入些許鹽即可

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