Ayam Geprek Sambal Matah
Cara Membuat
- 1
Potong kecil bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, daun jeruk purut, sereh.
- 2
Ambil sejumput bahan di langkah no.1 untuk dihaluskan bersama terasi (hasilnya jadi bumbu geprek)
- 3
Tumis bumbu geprek dengan bahan-bahan sebelumnya yang dipotong kecil. Sampai bahan agak layu, angkat, tambahkan jeruk nipis
- 4
Haluskan bawang putih dan garam, tambahkan lada. Campur tepung maizena dan tepung terigu, tambahkan air es (adonan basah)
- 5
Balur ayam dengan adonan basah. Masukkan ke kulkas.
- 6
Sebelum digoreng, balur dengan tepung sajiku. Gunakan api sedang, goreng ayam hingga warna keemasan.
- 7
Geprek ayam dengan sambal matah. Dan "Ayam Geprek Sambal Matah" pun siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ayam Geprek Sambal Matah Ayam Geprek Sambal Matah
Pecinta masakan pedes harus coba menu yang ini 😊
-
-
Ayam Geprek Sambal Matah Ayam Geprek Sambal Matah
Mantep bangettt.. Kalau boleh bikin sendiri ga ketebalan tepungnya 😍😍😍 Wajib cobain resepnya..
-
Ayam Geprek Sambal Matah Ayam Geprek Sambal Matah
Bikinnya udah lama, simpen sini aja ya resepnya hehe 😉
-
Ayam Geprek Sambal Matah Ayam Geprek Sambal Matah
18/10/2018AssalamualaikumHari ini bikin ayam geprek sambal matah. Dulu uda prnh share ayam geprek sambal bawang silahkan di scroll ke bawah. Kapan hari beli di restonya slah satu artis, mayan rasanya bikin nagih😄😄 (apa doyan ya). Cuman krna ga trlalu suka aroma bawang yg trlalu strong jadi sambalnya sya tumis sdkit layu. Sesuai selera aja ya moms.. Ada yg suka yg masih kreskres jadi sambalnya cukup disiram minyak panas. Sambal matah ini enak unik rasanya di tambah kucuran jeruk nipis tambah seger. Happy recipe :)
-
Ayam Geprek Sambal Matah Ayam Geprek Sambal Matah
Dulu nggak pernah tertarik sama sambal matah, masa sambel tapi kok banyak bawang merahnya???Sampai akhirnya nyobain ayam geprek sambal matah di salah satu gerai.Voila.. saya jatuh cinta sama sambal matah. Seenak itu ternyata :’)Saya bikin ayam geprek versi males lama2 di dapur, jadi pakai ayam krispi beli jadi aja. Yuk bikin yuk.. Simpel dan uenaaaak.Resep asli sambalnya disiram dg minyak kelapa panas, saya lebih suka ditumis sebentar biar nggak “langu” sambalnya 😊.
-
-
Ayam Geprek Sambal Matah Ayam Geprek Sambal Matah
Bismillah...Ayam Geprek Sambal Matah ikut meramaikan #PekanRayaAyam. Dan saya suporternya #AyamBerjemur untuk melawan #AyamBerendam. Hehehe.....kira2 apa yg terjadi ya.....🤔Sumber: tastynesia#PejuangGoldenApron3#Mingguke39#CookpadCommunity_blitar
-
-
Ayam Geprek Sambal Matah Ayam Geprek Sambal Matah
Menu sarapan pagi tadi hasil recook dari mba Icha Annisa Septiana. Rasanya mantul...next time pasti bikin lagi 😁Untuk bahan sambal matahnya aku hanya pake cabe rawit, cabe merah besarnya aku skip. Penggunaan minyak goreng aku 1 sdm aja dan minyak yang aku gunakan dari bekas goreng ayam. Trusss untuk daun jeruknya ternyata stock dikulkas adanya daun jeruk yang dah layu, makanya daun jeruknya aku sobek aja sebagai pelengkap rasa. Tapi soal rasa keseluruhan dari sambal matahnya tetap wuenak 😋 yok...dicoba...#WanilahMeolahBeasa#cookpadcommunity_Palangkaraya#Berburucelemekemas#Resolusi2019
-
Ayam Geprek Sambal Matah Ayam Geprek Sambal Matah
Dingin dingin enaknya makan yang hot hot yah buibu....😆😆😆Cuss bebikinan di dapur.....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar