Μπαγκέτα γαλλική

Μακρόστενες γαλλικές μπαγκέτες.Λίγα μυστικά ακόμαΟι μπαγκέτες μπαγιατεύουν μέχρι την επόμενη μέρα. Γι'αυτό βάλτε στην κατάψυξη όσες δε φάτε άμεσα, τυλιγμένες σε πλαστική μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο.

Σου αρέσει η μπαγκέτα??? Σου έχω την πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή έτσι ώστε να την φτιάχνεις μόνη σου!!!

Δεν υπάρχει..χωρίς λόγια.🤤Με θαύμασα.🤣🤣Τρώγονται και χάμπουργκερ.Τρώγονται και με βούτυρο μέλι.Τρώγονται και με σαλάτα λάδι.Τρώγονται και με φασολάκια.Τρώγονται και με ζαμπόν κασέρι.Τρώγονται και παπάρα.🤣🤣#Ημερολόγιο2023

Πανεύκολη συνταγή για σπιτικη μπαγκέτα ...

Η ονομασία «μπαγκέτα» (baguette στα γαλλικά σημαίνει ραβδί) καθιερώθηκε τη δεκαετία του '20, περίοδο που εξαπλώθηκε η χρήση του αρτοσκευάσματος αυτού. Για το πότε εμφανίστηκε η μπαγκέτα δεν υπάρχει ομοφωνία. Μία θεωρία λέει ότι προέρχεται από το ψωμί του τύπου Βιέννης, που έφερε στη Γαλλία ο αυστριακός αξιωματικός Άουγκουστ Τσανγκ το 1839, μαζί με το κρουασάν.Μία άλλη θεωρία ισχυρίζεται ότι την μπαγκέτα παρασκεύασαν οι αρτοποιοί του Μεγάλου Ναπολέοντα, κατά τη διάρκεια των Ναπολεοντείων Πολέμων (1803-1815), προκειμένου να μεταφέρεται ευκολότερα από τους στρατιώτες, σε σχέση με το καρβέλι, που ήταν τότε σε χρήση.Μία τρίτη εκδοχή υποστηρίζει ότι κατά τη διάρκεια της κατασκευής του μετρό του Παρισιού στα τέλη του 19ου αιώνα, ο αρχιμηχανικός Φιλζάνς Μπιενβενί έβλεπε καθημερινά τους εργάτες, κατά τη διάρκεια του κολατσιού, να κόβουν το ψωμί χρησιμοποιώντας διαφόρων τύπων μαχαίρια. Σκέφτηκε τους κινδύνους που εγκυμονούσαν από τους οπλισμένους εργάτες και ζήτησε από ένα φούρναρη να του φτιάξει ένα ψωμί που να τεμαχίζεται με τα χέρια.Την παράδοση αυτή συνεχίζουν και σήμερα οι λάτρεις της μπαγκέτας, που θεωρούν ιεροσυλία να κόβουν το αγαπημένο τους ψωμί με μαχαίρι.Πηγή: www.sansimera.gr♥️🥖🥖#νηστίσιμο #vegan

Είναι το πιο εύκολο ψωμί που μπορείς να φτιάξεις.Επειδή κάθε φούρνος είναι διαφορετικός οι χρόνοι αυτοί είναι για το δικό μου φούρνο.Ελέγχετε μόνοι σας το ψωμί σας τόσο στην αναμονή για να φουσκώσει όσο και στο ψήσιμο και προσαρμόστε το χρόνο σας ανάλογα.

Πολύ αφράτο, γρήγορο και πάνω απ'όλα σπιτικό ψωμάκι, χωρίς πολύ κόπο!#άσσος#1συνταγή1δέντρο

Το κάνετε από το βράδυ, το αφήνετε στο ψυγείο και το πρωί το ψήνετε.

#μενουμεσπιτι Ο άντρας μου φτιάχνει το ψωμί της οικογένειας.. Ειναι πιο νόστιμο με αγάπη.. 😘 👨‍👩‍👧

Η συνταγή είναι απo το mary's food,απλά την ανεβάζω γιατί χρησιμοποιησα καποια διαφορετικά υλικά🥖🥖🥖

#ΧρυσοΠιρουνι

Είχα προβληματιστεί αρκετό καιρό πριν πάρω τον αρτοπαρασκευαστή.΄Ενα γιατί δεν πολυτρώμε ψωμί κυρίως όμως επειδή κάποιοι-ψιλοάσχετοι προφανώς-με αποθάρρυναν λέγοντας πως βγάζει σκληρή τη ζύμη και άλλα τέτοια.Τελικά όμως το αποφάσισα κυρίως για τις λαχταριστές ζύμες που λανσάριζε η thomaei. Δε θα ξεχάσω την πρώτη φορά που το βάλαμε με πρόγραμμα να έχουμε ψημένο ψωμί το πρωί.Η χαρά που μας ξύπνησε η μυρωδιά φρεσκοψημένου ψωμιού δεν περιγράφεται!Η εμπειρία να τρως αφράτο,μαλακό ψωμάκι από τα χεράκια σου-που λέει ο λόγος-είναι ανεπανάληπτη. Φυσικά,η συνταγή-από κάποια συσκευασία του LIDL- ισχύει και στην περίπτωση που δεν έχετε αρτοπαρασκευαστή αλλά ειλικρινά για μένα στάθηκε το δεξί μου χέρι.

Υπέροχο ψωμί. Μοσχοβολάει το σπίτι

#αναμνήσεις ....Αχ τι αναμνήσεις ...??? Παιδικές αναμνήσεις στο χωριό ... Που μας έκανε η γιαγιά και ξεκινούσε ο πόλεμος των πηρουνιών ...χαχαχα το γρήγορο πιρούνι ...

#2020 Ειναι δοση για 3 πιτσες των 30 εκατοστών (μειώστε τη δοση αναλογα με τις αναγκες)

Από ένα ρωσικό σάιτ εμπνεύστηκα αυτή την συνταγή

Τέλειο ψωμί για τραπέζι Κυριακής.Το προζύμι το έχω μόνιμα στο ψυγείο και το ταΐζω κάθε εβδομάδα, για όταν το χρειαστώ.

Για 2 Λαγάνες, που τις ψήνω στη γάστρα και το καπάκι της γάστρας.