Ikan panggang 🐟

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 8 ekorIkan tongkol
  3. Bahan B
  4. 1 buahkelapa
  5. Bahan C
  6. 3 buahkemiri
  7. 1 sdmjintan
  8. 1 sdmketumbar
  9. 1 ruas jarikunyit
  10. 6 buahbawang merah
  11. 3 buahbawang putih
  12. 1 sdtlada
  13. 4 buahcabe merah
  14. Bahan D
  15. 3 lembardaun kunyit
  16. 2 lembarDaun jeruk
  17. Bahan lainnya
  18. 1 buahjeruk nipis
  19. Secukupnyagaram
  20. Secukupnyaair
  21. Secukupnyadaun pisang
  22. Secukupnyaarang
  23. Secukupnyaminyak makan
  24. Bumbu kecap cocol
  25. 3 buahbawang merah
  26. 1 buahbawang putih
  27. 1 buahtomat
  28. 15 buahcabe rawit
  29. 3 buahjeruk nipis
  30. Secukupnyakecap
  31. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, berikan sedikit perasan jeruk nipis dan taburkan garam secukupnya

  2. 2

    Peraslah santan 2 kali, sekali yang kental, sekali lagi yang encer. Saring diamkan sbntr

  3. 3

    Blender bumbu bahan c sampai halus

  4. 4

    Rajang/iris halus bahan D. Kalo gakmau diiris. Masukin gitu aja boleh jg yaa guys. Yang penting pake biar harum 🥰

  5. 5

    Siapkan arang. Dan panggangan. Hidupkan arang. Saya pakai arang krna ikan panggang akan harum

  6. 6

    Siapkan wajan, berikan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan ikan. aduk hingga menyerap. Lalu masukkanlah santan. Taburkan bahan D yang sudah diiris, kemudian aduk hingga ikan kira2 sudah mengeras. Angkat. Lalu tumis bumbu hingga mengering masak.

  7. 7

    Siapkan daun. Lapiskan pada panggangan. Lalu letakkan ikan diatas daun. Lumuri bumbu. Dan ikan siap dipanggang

  8. 8

    Balikkan panggangan hingga ikan matang. Dan ikan panggang siap disajikann 💕

  9. 9

    Irislah bawang merah bawang putih, dan potong dadu tomat. Lalu kupaslah jeruk nipis. Siapkan kecap secukupnya

  10. 10

    Lalu blender atau gilinglah 15 buah cabe rawit.

  11. 11

    Kemudian. Campur rata cabe rawit yang sudah halus dengan bahan lainnya yg sudah di iris. Campurkan jeruk nipis dan peras sedikit lalu campurkan. Berikan sedikit garam. Tuang kecap secukupnya

  12. 12

    Dan cocolan siap disajikan 💕

  13. 13

    Ikan panggang siap dimakan guyss. 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurnazli Auliani
Nurnazli Auliani @nurnazliauliani
pada
Banda Aceh

Komentar

Resep Serupa