Cumi Isi Bumbu Kuning
Dari dulu pengen banget bisa bikin masakan yg satu ini tapi selalu saja ada halangannya.. sekarang jadi deh.. dan karena keluarga saya suka telor puyuh maka saya tambahkan di dalam bahan isiannya.. 😀👍
Cumi Isi Bumbu Kuning
Dari dulu pengen banget bisa bikin masakan yg satu ini tapi selalu saja ada halangannya.. sekarang jadi deh.. dan karena keluarga saya suka telor puyuh maka saya tambahkan di dalam bahan isiannya.. 😀👍
Cara Membuat
- 1
Haluskan udang bersama dengan 1 siung bawang putih dan sedikit garam. Sisihkan
- 2
Kocok telor ayam lalu tambahkan tepung terigu dan udang yang sudah dihaluskan tadi. Tambahkan kaldu bubuk dan sedikit gula (pengganti MSG). Koreksi rasa. Sisihkan.
- 3
Haluskan : Bawang merah, bawang putih, Laos, jahe, kunyit dan kemiri. Sisihkan.
- 4
Cuci bersih cumi. Pisahkan kepala dengan badannya, buang kantong tinta dan tulangnya; kupas juga kulitnya hingga tinggal dagingnya yang putih. Bersihkan isi badannya.
- 5
Masukkan 1/2 sdt adonan udang lalu 1 bt telor puyuh dan tutup dengan adonan udang lagi hingga hampir penuh. Tutup dengan kepala cumi lalu rapatkan dengan tusukan tusuk gigi. Lakukan yang sama untuk semua cumi. Sisihkan.
- 6
Apabila masih ada sisa adonan udangnya, kukus sebentar sekitar 20 menit lalu potong potong sesuai selera. Sisihkan. Bisa ditambahkan juga ke dalam masakannya.
- 7
Potong potong tempe dan tahu sesuai selera lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
- 8
Tata cumi dalam panci. Masukkan tahu dan tempe goreng. Beri air untuk kuahnya.
- 9
Tumis bumbu halus sampai harum lalu beri sedikit air. Masukkan dalam panci yg berisi cumi. Tambahkan sereh yg sudah digeprek, daun jeruk dan daun salam.
- 10
Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Tunggu hingga cumi matang lalu tambahkan santan. Tunggu hingga mendidih. Aduk rata sekali lagi.
- 11
Cumi Isi Bumbu Kuning siap untuk disantap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Isi Bumbu Kuning Cumi Isi Bumbu Kuning
#6 menu favorit si kecil untuk menambah koleksi resep di #pejuanggoldenapron2
-
Cumi Bumbu Kuning Cumi Bumbu Kuning
Kangen makan seafood di emperan. Biasanya pesen cumi saos padang.Berhubung suami dan bayik nggak ada yg suka pedes, masak sendiri deh yang edible buat semua.#PejuangGoldenBatikApron
-
Cumi Bumbu Kuning Cumi Bumbu Kuning
Cumi lagi hari ini mau lewat, keseringan masak cumi dirumah, biasa juga diolah goreng tepung atau cumi tinta hitam manis, kali ini dibuat bumbu kuning dengan bumbu dasar kuning. Buatnya mudah saja karena bumbu dasar kuning yang selalu ada di lemari es sebagai stok bumbu jadi.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMadakanMamaEra
-
Cumi Bumbu Kuning Cumi Bumbu Kuning
Met Pagi Moms…Aku kelupaan masih ada sisa cumi & tomat di kulkas😲Sebelum rusak,langsung kuolah jadi masakan bumbu kuning atas permintaan Pak Su,sat set sat set jadi juga masakanku yang serba praktis & sederhana untuk Pak Su👌--- Cumi Bumbu Kuning By @divaerlinda_02012001#cumibumbukuning#GenerasiAprontis#MasakSetiapBagian#AntiMubazir#BagianLauk#KETiMuz#OlahanLaukTakBersisa#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_kalbar#cookpadcommunity_borneo
-
Cumi Bumbu Kuning Cumi Bumbu Kuning
Ceritanya mau dibuat makan malem karena paksu doyan banget sama cumi bumbu kuning ini. Uda blender bumbu, bersihin cumi pas numis bumbu alusnya koq ga mateng2..oaaalahh ternyata gas nya habis. Masuk kulkas lagi, besoknya baru di eksekusi wangi bangettt endeusss
-
-
Cumi Tumis Bumbu Kuning Cumi Tumis Bumbu Kuning
Masak masak sendiri dan dimakannya sendiri, kayaknya aku aja yg suka.#PejuangGoldenApron3
-
-
-
-
-
Cumi Bumbu Kuning Cumi Bumbu Kuning
Assalamualaikum Cookpad💛Bikin menu buka puasa yang simpel aja. Walaupun begini udah bikin nasi nambah hihi adik" juga lahap banget makanya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar