Sayur Bumbu Merah

Annisa Nur Azmi
Annisa Nur Azmi @bundakakha
Pangandaran - Jawa Barat

Ini makanan favorit dari jaman masih kicil san resep turun temurun dari nenek uyut aku

Sayur Bumbu Merah

3 orang berencana membuat resep ini

Ini makanan favorit dari jaman masih kicil san resep turun temurun dari nenek uyut aku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
5 porsi
  1. Bahan utama
  2. 250 grdaging sapi (bisa daging ayam) dipotong dadu
  3. 250 grkacang merah
  4. 2 buahkentang ukuran sedang potong dadu
  5. 1 buahwortel dipotong - potong
  6. Bumbu halus
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 7 buahcabe merah
  10. 7 buahcabe rawit
  11. Kunyit sebesar kelingking
  12. 1 buahtomat ukuran sedang
  13. Gula merah
  14. Garam
  15. Penyedap rasa
  16. Honje
  17. Lainnya
  18. Bawang daun diiris
  19. Seledri diiris
  20. Bawang goreng

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Rebus daging sapi dan kacang dengan metode 5.30.7 agar empuk

  2. 2

    Rebus kentang dan wortel di wadah terpisah (buang airnya setelah matang)

  3. 3

    Haluskan bumbu

  4. 4

    Setelah semua matang (daging, kacang, kentang, dan wortel)

  5. 5

    Tumis bumbu sampai wangi. Lalu beri air. Masukan honje yang sudah digeprek

  6. 6

    Masukan daging sapi dan kacang merah beserta air rebusannya. Rebua lagi sampai mendidih

  7. 7

    Koreksi rasa ya moms

  8. 8

    Masukan wortel, kentang matikan kompor (fyi jangan terlalu lama direbus lagi takut ambyaarr)

  9. 9

    Masukan seledri, bawang daun, dan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Nur Azmi
Annisa Nur Azmi @bundakakha
pada
Pangandaran - Jawa Barat
ibu rumah tangga dengan 2 anakyang hobby makan, masak , dan jajanaku bakal sering share masakan rumahan yang simpel dan gampang buat pemula yaa ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa