Moelas à Portuguesa
Cozinh'Arte Catarina Correia @cook_22334814
As moelas são uma receita portuguesa, um petisco fácil de preparar, com um molho saboroso para servir com pãozinho.
#diadamãe
Moelas à Portuguesa
As moelas são uma receita portuguesa, um petisco fácil de preparar, com um molho saboroso para servir com pãozinho.
#diadamãe
Instruções para cozinhares
- 1
Comece por fazer um refogado com o azeite, a cebola e os alhos;
- 2
De seguida introduza as moelas picadas e deixe dourar um pouco;
- 3
Coloque o molho de tomate, o sal, a pimenta e os cominhos;
- 4
Por fim refresque com o vinho branco e deixe apurar lentamente em lume brando durante 30 minutos (aproximadamente);
- 5
Se necessário acrescente um pouco de água e retifique os temperos;
- 6
Sirva as suas moelas quentinhas.
- 7
Poderá servir este prato como prato principal acrescentando batatas ou arroz.
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