Moelas
Mayara Souza dos Santos @mayarasouza
Seja no almoço, seja no aperitivo, este é um prato que adoro!
Moelas
Seja no almoço, seja no aperitivo, este é um prato que adoro!
Instruções para cozinhares
- 1
No dia anterior, limpe as moelas e tempere com sal e vinho. Deixe marinar até a hora de cozinhar.
- 2
Num tacho pique uma cebola e 1 dente de alho finamente e leve a refogar em azeite.
- 3
Quando o refogado alourar junte as moelas, 1/2 copo de vinho branco, e 1 folha de louro.
- 4
Deixe refogar lentamente acrescentado água aos poucos, coloque polpa de tomate a gosto, tempere com sal e piri-piri a gosto.
- 5
Vigie e quando estiverem tenras, está pronto.
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