Trân Châu Dẻo

Hôm nay chia sẻ với mọi người cách làm trân châu dẻo và không bị cứng nhaa
Trân Châu Dẻo
Hôm nay chia sẻ với mọi người cách làm trân châu dẻo và không bị cứng nhaa
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cho tất cả nguyên liệu vào bát to trộn đều
- 2
Đun nước sôi rồi từ từ đổ vào hỗn hợp bột, vừa đổ vừa nhào bột, đến khi bột thành một khối dẻo không dính tay. (Lưu ý: đổ từ từ tránh quá tay để bột bị nhão; Đun thật sôi nước, nếu chưa sôi bột sẽ bị chảy)
- 3
Nặn bột thành từng khúc dài nhỏ rồi cắt đoạn, vo viên
- 4
Đun một nồi nước thật sôi, cho trân châu vào luộc 20-25 phút, sau đó tắt bếp, để nguyên trân châu trong nồi đậy nắp ủ thêm 20 phút
- 5
Sau đó vớt trân châu ra một bát nước đường cho trân châu không bị dính vào nhau. Có thể để khoảng 5 ngày, nhưng trân châu sẽ cứng dần nên khi ăn thì mình luộc lại nha.
Các Món Tương Tự
-
Trân châu trắng Trân châu trắng
Sau bao lần thử nghiệm thì lần này mình làm ẻm giống 90% trân châu trắng (thạch 3Q) của gongcha,koi. Nhưng làm ẻm hơi khó khăn ,vì lượng nc hơi ít mà bột râu cau khá nhiều,thành ra hơi cựcMình chia sẻ công thức và kinh nghiệm của riêng mình ,vì mỗi người mỗi cách làm không ai giống ai ,nên độ cứng giòn sần sật cũng tùy mọi người canh chỉnh thế nào nữa nhé. Thủy Binh -
Trân châu hoàng kim từ cơm nguội Trân châu hoàng kim từ cơm nguội
Làm bằng cách này trân châu dai hơn nhé mọi người !! Đảm bảo thành quả ra rất dai dẻo thơm, lúc nặn bột cũng sẽ không khô cứng như làm bằng bột không 🙆🏻♀️ Nguyễn Minh Ngọc -
Trân châu (trà sữa trân châu đường đen) Trân châu (trà sữa trân châu đường đen)
thực ra mình định làm mỗi trân châu thôi mà thấy dnay hot món tsua trân châu đường đen quá nên hôm nay sẽ chỉ các bạn cách làm luôn Thuong Hien Nguyễn -
Trân Châu Hoàng Kim Trân Châu Hoàng Kim
Nếu đã là tín đồ của trà sữa trân châu thì cái tên trân châu hoàng kim không còn xa lạ với bạn rồi. Trân châu hoàng kim có vị ngọt thanh từ đường nâu và mật ong khi nhai dai dẻo rất đã miệng. Đây là món topping làm nên thương hiệu của trà sữa KOI đình đám nè. Mình đã nghiên cứu được cách làm trân châu hoàng kim thần thánh nên chia sẻ cho cả nhà, bảo đảm không thua gì ngoài hàng nhé! Phương Dung -
Chè đậu đen trân châu Chè đậu đen trân châu
#SacdenhuyenbiMón chè đậu đen quen thuộc, thêm ít trân châu tự làm sẽ có món chè mới lạ và hấp dẫn hơn Annie Vo -
Cafe sữa trân châu Cafe sữa trân châu
#rinhhevenhaMón này rất dễ và hấp dẫn đối với team mê trân châu nha. Hè này bạn hãy cùng làm thử thức uống mát lạnh này để đổi vị cho cả nhà nhé Annie Vo -
Trà đào trân châu thanh long đỏ Trà đào trân châu thanh long đỏ
Thanh long đỏ mà làm trân châu thì nó lên cái màu yêu thôi rồi luôn mọi người ạ ❤️ uống trà thơm vị đào nhai thêm trân châu dẻo dẻo thích lắm Thuỳ Phương -
-
Milo dầm trân châu đường đen Milo dầm trân châu đường đen
Hi mọi người, THAOR đây ! Hôm trước mình có chia sẻ về cách làm món bánh rán, vậy thì hôm nay, hãy cùng mình làm nốt món milo dầm trân châu đường đen nhé!! Ta nói hai món kết hợp lại thì quá là hoàn hảo cho một buổi xế chiều 👍👍 Nào, bắt đầu thôii 😉 Tharo Nguyen -
Trân Châu Hoàng Kim Trân Châu Hoàng Kim
Nói đến Trân Châu Hoàng Kim là phải nhắc đến thương hiệu trà sữa nổi tiếng KOI THÉ với hương vị trà sữa xứng đáng nhận được 5 🌟 Mình thì chỉ uống Trà sữa truyền thống thôi đã ngất ngây rồi được chọn lượng đường nữa tuyệt vời luôn,trà thơm ngọt vừa quyện với vị béo nhẹ của kem sữa đặc biệt nhất nhất của trà Koi là Trân Châu Hoàng Kim và lớp Machiato trên mặt,mình thì nghiện trân châu nên uống ở đâu cũng thử hihi,hôm nay học được cách làm Trân Châu Hoàng Kim dai,thơm chia sẻ cho chị em nhà mình có thêm món mới uống Trà sữa rồi,nào cùng em vào bếp nhé ! Yên Chi ( Mộc Mộc Yên Chi) -
Homemade trân châu Homemade trân châu
Công thức trân châu đơn giản, dễ làm tại nhà. Bây giờ ăn trân châu ở ngoài không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tự làm vừa đảm bảo, lại vừa có thể tự thêm những hương vị theo ý thích. Trân châu có công thức sử dụng cả bột gạo tẻ để cho trân châu cứng cáp hơn, mình chỉ dùng bột năng sẽ cho trân châu daindai, sựt sựt :") LinhLinhh Nguyen
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)