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Ingredientes

4 raciones
  1. 2peras no muy maduras
  2. 1 taza y mediaagua
  3. 1 tazaazúcar
  4. 1cápsula de azafrán

Paso a paso

  1. 1

    Pelar las peras conservando el cabito, cortarlas por la mitad. Reservar.

  2. 2

    Colocar en una cacerola el agua y el azúcar dejar hirviendo por 5 minutos y agregar las peras, colocar el azafrán y dejarlas hasta que estén tiernas. No blandas como para compota.

  3. 3

    Retirar del fuego dejar enfriar.Servir si es del agrado con una bocha de helado de crema americana.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Maria Del Carmen Flores
Capital Federal
Preparamos todo para degustar en tu reunión o cumple de grandes y chicos, incluye tortas artesanales. Mi facebook: https://www.facebook.com/rincon.delasabus
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