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Ingredientes

2 raciones
  1. 200 grHarina integral
  2. 2 grlevadura instantánea
  3. Sal a gusto
  4. Azúcar
  5. 1 chorritoaceite

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la harina con la sal y levadura, después agregarle el aceite, la masa debe quedar más bien chirla no tan dura y se mezcla bien sin necesidad de amasar a diferencia de la harina común.

  2. 2

    Dejar en un recipiente hermético cerrado por 1 hora.

  3. 3

    Retirar y agregar un poco más de harina hasta que ahora si quede para que se pueda amasar.

  4. 4

    Piner en la pizzera aceite y un toque de harina sino se pega (no es como la común) Estirar con paciencia y dejar reposar 40 minutos más, poner en horno por 8 minutos aprox dependiendo del mismo quedan esponjosas como las de harina común!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Claudio Alejandro
Claudio Alejandro @cook_20922389

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