在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
魚去鱗洗淨，魚身左右🔪劃3刀，魚體內外抹米酒去腥備用
- 2
魚體內外抹胡椒粉薄薄一層（口味輕重、自行增減）
- 3
鐵盤鋪上少許蔥段、蒜末、薑片，魚肚內也要
- 4
魚放上鐵盤，倒少許米酒在盤子上，送入烤箱最下層
- 5
上下火全開，溫度250度，烤30分鐘，拿出上菜囉！😋
- 6
附註：
注意⚠️每台烤箱大小、火候不一，時間上需再自行拿捏唷
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