黑胡椒秀珍菇

Feng Lin
Feng Lin @cook_6821731

秀珍菇含有豐富的高蛋白質、鐵、鈣、低脂肪與多種胺基酸等營養素;只要簡單的搭配青蔥與黑胡椒醬拌炒,就非常的鮮甜美味,很下飯喔!
歡迎您來逛逛喔~
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黑胡椒秀珍菇

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預備食材

5分鐘
4人份
  1. 秀珍菇 300 g
  2. 青蔥 3 根
  3. 黑胡椒醬 2 大匙
  4. 4 大匙

料理步驟

5分鐘
  1. 1

    準備所有食材。

  2. 2

    青蔥去頭尾清洗後切段,秀珍菇以紙巾擦拭外表即可(不水洗),可切段也可不切。

  3. 3

    起鍋,開中小火,鍋熱後放入秀珍菇。

  4. 4

    拌炒至有菇香。(其中會微微出水,將其水份收乾即可)

  5. 5

    加入2茶匙的油,放入蔥白炒香。

  6. 6

    再加入黑胡椒醬與水,拌勻煮滾。

  7. 7

    再加入蔥綠拌勻轉綠即可關火。

  8. 8

    起鍋盛盤。

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