Tostas sencillas para acompañar

Aino
Aino @cook_07
Barcelona

Receta de Jordi Cruz
Yo las utilice para el tartar de tomate.

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Ingredientes

10 aprox
  1. 250 Grharina de trigo
  2. 5 Grlevadura Royal
  3. 10 grsal
  4. 100 mlagua tibia
  5. 50 mlaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Añadimos en un bol la harina, la levadura, removemos, añadimos la sal, el aceite y finalmente echamos el agua poco a poco para que no nos quede demasiado líquido.

  2. 2

    Sacamos del bol y amasamos con ayuda de harina durante 5 minutos aproximadamente.

  3. 3

    Dejaremos reposar durante media hora.

  4. 4

    Cuando pase el tiempo sacaremos la masa y amasaremos para sacar el aire.

  5. 5

    Cortamos la masa en pedazos del tamaño de una nuez.

  6. 6

    Con un rodillo amasamos las bolitas lo más fino posible y extendemos en una bandeja de horno.

  7. 7

    Introducimos en el horno a 190 calor arriba y abajo y dejamos hasta que estén tostaditas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Aino
Aino @cook_07
Barcelona

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