🐟🥚🧅Una receta en apariencia sencilla, pero si la preparas con el salmón marinado se puede complicar un poco, aunque es cuestión de dedicarle tiempo. Nosotros teníamos salmón marinado y lo hemos aprovechado.#másconmenos#menúsemanal

Ayer mi ahijado y sobrino Rubén, después de una preciosas vacaciones en Galicia me ha traido un pan gallego riquísimo, y un albariño delicioso, así que con el pan he hecho para cenar unas tostas con gambas en salsita que han quedado deliciosas.

El pesto es un condimento originario de la región de la Liguria italiana y el puerto de Génova a partir del que se extendió por toda Italia en barco, la técnica de elaboración original de esta salsa es la que da nombre a la misma, el término pesto proviene del genovés «pestare», que significa machacar en mortero, según esto, cualquier salsa o condimento machacado en mortero como un mojo canario podría denominarse pesto.El origen del pesto, como casi siempre, es algo turbio, no se sabe con exactitud de dónde procede, una de las teorías sitúa su germen en la época romana en la que elaboraban una salsa a base de hierbas aplastadas, aceite y queso y a la que llamaban moretum.Los ingredientes básicos de un pesto genovés clásicos son albahaca, parmesano, pecorino, piñones, ajo y aceite de oliva, existe otra variante de pesto tradicional originario de la región siciliana de Trapani, en este caso, los ingredientes principales son tomates, albahaca, ajo, almendras y aceite de oliva.

Estas tostas de anchoas son unas tapitas fáciles y rápidas, para tomar de aperitivo con una cervecita o un vinito.

Una cena perfecta porque esta salsa es literalmente ¡una locura!

#RecetasNavidad

Esta vez os dejo un desayuno sencillo y muy fácil de hacer👩🏼‍🍳

#yomequedoencasa#delantaldorado

Hoy comparto uno de mis desayunos favoritos y más completos por las siguientes razones: El aguacate contiene todos los nutrientes que necesitamos, el pan de centeno es rico en fibra, el aceite de oliva aporta la grasa más recomendada y las semillas de chia tienen un alto contenido de proteínas.

La salsa de tomate es casera, suelo hacerla en verano, cuando los cojo del huerto. Así tengo para todo el año al baño maría.

En aquellos años donde nuestros abuelos, padres y de pos guerra, había que comer de lo que se hiciera por casa. Aquí las tostadas con pan y aceite o añadiendo el pimentón dulce para un especial desayuno-almuerzo. Se llamaban de pobre, porque las comían la clase trabajadora y pobre, como si fueran de sobrasada. GXL

Para una cena informal, o para variar cualquier día, son fáciles de hacer y se hacen en muy poquito tiempo.

Tostas con ingredientes Mediterráneos, como el tomate, el aceite de oliva virgen extra, el queso fresco, las aceitunas negras, el orégano, etc.Son económicas, se hacen en muy poco tiempo y son muy saludables. Ideales para desayuno, merienda, aperitivo o tente en pié.

Hoy venía a comer a casa Ainhoa, Navarra de origen, y como no, le quería preparar algo que, garantizado, le gusta.¿Y qué mejor que unos buenos encurtidos?Para tomar enteros ya puede hacerlo en múltiples ocasiones, pero un canapé de encurtidos con mantequilla de la buena, sacan el hipo a cualquiera.En este caso, además, le eché un par de guindillas de las que vienen en el propio encurtido, con lo que estaba un pelín picante, pero no demasiado como para que los niños no los disfrutaran.Y lo mejor de todo, estaba listo en cinco minutos.Os invito a que probéis, ya que es un buen entrante. Eso sí, hay que hacerlo en el último momento, ya que sino se ablanda mucho el pan.

Una de mis recetas favoritas 😋😋Tostas con berenjena, calabacín, queso de cabra y mozzarella.Una ración aporta:301 Kcal17,6 g de grasa23,5 g de hidratos de carbono10,7 g de proteínas373 mg de sodioEl resto de la información nutricional, la podéis consultar visitando nuestra página web descifrandotefirefly.com

Receta de Jordi CruzYo las utilice para el tartar de tomate.

Nada mejor y más rápido para un desayuno o una cena.

Receta especial para los amantes del queso y las recetas rápidas! 🧀

Tenía muchos ingredientes que tenía que ir gastando y he pensado en estas tostas! La he dejado un día en el frigorífico para que macere y ha salido muy rica!!!

He hecho estas tostadas con pimientos del piquillo que tenia de otra receta. Han quedado unas tostadas muy buenas y me han sabido a pocoEnlace de la receta pimientos del piquillo caramelizados (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/33698-pimientos-del-piquillo-caramelizados)

Rápida, sencilla y riquísima esta tosta para un aperitivo

Cenita ligera y deliciosa. Este es un manjar que seguro todos conocéis. Ni que decir tiene que con bonito del norte mucho más ricas 😉 A disfrutar!!

Las ganas de cocinar eran pocas. Entonces hice una comida con poco trabajo. Hice unas tostas en las que el elemento común entre ellas era el queso.

Plato de siempre pero veganizado

Esta receta la he recuperado del baúl de los recuerdos, siendo ideal para una cena rápida y ligera.Cuando era jovencita y llegaba de trabajar tarde a casa, a veces me preparaba un par de estas ricas y sabrosas tostas, pero por ahorrar tiempo las hacía con gulas al ajillo enlatadas.#septiembresabroso#recuerdos