Siakap masak kicap pedas

Norashikin Rahmat
Norashikin Rahmat @dapurummi_2010
Jitra

#phopxcookpad2020
Selalu masak sweet sour @ tiga rasa. Kali ni buat masak kicap pedas. Pun bolehh 😋😋

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

20-30 minit
  1. 2ketul isi ikan siakap
  2. 2 ulasbawang merah* - dihiris
  3. 2 ulasbawang putih* - dihiris
  4. 1inci halia* dimayang halus
  5. 1biji bawang besar - hiris kasar
  6. 3sdb cili kisar
  7. 2sdb cili sos
  8. 2-3sdb kicap
  9. Garam secukupnya
  10. Gula secukupnya
  11. 1 cawanair
  12. Minyak untuk menggoreng

Cara Memasak

20-30 minit
  1. 1

    Garam kunyitkan ikan, kemudian goreng sampai masak. Ketepikan.

  2. 2

    Tinggalkan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bahan-bahan yang bertanda * sampai berwarna keemasan

  3. 3

    Masukkan cili kisar. Masak sehingga cili garing dan pecah minyak.

  4. 4

    Masukkan sos, kicap dan gula. Kacau sebati. Kalau kuah nampak kering, boleh tambah sedikit air.

  5. 5

    Masukkan ikan. Kacau supaya ikan bergaul mesra dengan kuah. Tambah garam (jika perlu) agar kuahnya cukup rasa.

  6. 6

    Masukkan tomato dan bawang besar. Kacau sekejap (bagi bawang layu)

  7. 7

    Padamkan api. Bubuh ikan dalam pinggan, taburkan dengan hirisan daun bawang.

    Sedia untuk dihidang.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Norashikin Rahmat
Norashikin Rahmat @dapurummi_2010
pada
Jitra
It's all about food 🍲 🍝🍜I ❤️ cooking
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya