Pastafrola XXL en bandeja pizzera (con aceite)
Cintia Nazarena Giraldotti @cook_9581024
En la foto parece pequeña por cómo le hice poca cantidad de tiritas, pero es gigante!! Y riquísima.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar luego incorporarle el esencia de vainilla y la ralladura de limón
- 2
Luego agregar el aceite y la harina en forma tamizada
- 3
Luego agregarle agua dependiendo de la consistencia de la masa (debe ser una masa blandita, suave)
- 4
Guardar la masa en una bolsa o un papel film en la heladera mínimo una hora
- 5
Luego aceitar y enharinar la bandeja pizzera o el molde que deseen
- 6
Separar la masa en dos partes una más chica para realizar las tiritas.
- 7
Es una masa frágil así que estirar con sumamente cuidado y colocar en el molde si se rompe la pueden acomodar bien dentro del molde no hay problemas
- 8
En una olla colocar el dulce cortado en cubitos con el vaso de agua y pisarlo a fuego lento cuando tome la consistencia deseada retirarlo
- 9
Colocar el dulce sobre la masa y con el resto de la masa estirar y cortar las tiritas
- 10
Antes de colocarla en el horno yo la pinto con un huevo, dos cucharadas de azúcar y un chorrito de leche, esto hace que tome un dorado hermoso, pueden pintar con esto cualquier preparación dulce o salada. Saludos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cintia Nazarena Giraldotti le encantará ver cómo quedó.
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°Tengo 21 años°Soy de Córdoba Argentina°Me gusta mucho cocinar, preferentemente cosas de pastelería.°Tengo un hijo con APLV es decir es alérgico a la proteína de la leche de la vaca por esa razón trato de cocinar todo con la leche de el, y mis recetas la mayoría son con aceite y no manteca o margarina.Tan solo esto es un poquito de mí😊si desean preguntarme algo tranquilamente me pueden hablar de lo que sea💚
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