Pindang Serani Ayam Super Simpel Ala Ala

Saya sudah lama ingin masak pindang serani, tapi sekalinya sempat, bahannya kurang ini itu. Akhirnya saya coba kreasi ala ala saya. Hasilnya lumayan oke, pas di lidah. Kayaknya kalo lebih pedes bakal lebih enak deh 😅.
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam dengan 2 lembar daun salam dan garam hingga matang. Setelah matang, tiriskan, dan potong dadu. Ambil air rebusan ayam yg bening, sisihkan.
- 2
Tumis bumbu halus dengan minyak yang agak banyak, masukkan irisan cabe, daun jeruk dan serai. Masak hingga bumbu matang dan berubah warna.
- 3
Tambahkan air rebusan ayam, bisa ditambah air lagi bila dirasa kurang. Masukkan gula, garam, lada, penyedap, dan daun salam. Aduk. Masukkan ayam.
- 4
Masak hingga bumbu meresap, masukkan tomat, aduk dan koreksi rasa. Masak hingga air susut dan ayam empuk.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Pindang Serani Pindang Serani
Beberapa kali masak pindang serani masih kurang pas di lidah. Yang satu ini coba masukin rempah² yg lain & Alhamdulillah bikin pengen nambah terus makannya🤭Ps. Mungkin kalo ditambah blimbing wuluh bakal lebih seger lagi🤤 suci rahadian -
Pindang serani Pindang serani
Assalamu'alaikum...Lama tak jumpa ya maakk 😁Kali ini aku share resep pindang serani yang pasti asem pedes segeeer banget,Disini aku pake ikan Nila yaPindang serani ini termasuk masakan khas jepara , bisa di ganti pake ikan patin, bandeng, kakap Dyah Laili Mustafida -
Pindang Serani Ikan Gurami Pindang Serani Ikan Gurami
Dulu, ibu saya sering masakin pindang serani ini pakek ikan laut yg masih seger dr nelayan, tp krn sekarang saya hidup di semarang jarang sekali saya menemukan ikan laut segar, jadilah pakek ikan air tawar aja, boleh ikan apa aja yg penting pilih yg masih seger. pindang serani juga lebih niqmat kalo pedes yaa, pakek rawit yg banyak, tp krn anak saya nggak doyan pedes jadinya saya nggak pake cabe 😁 tastee kitchen -
Pindang Serani Ayam Kampung Pindang Serani Ayam Kampung
Bismillahirrahmanirrahim.....#Rekreasi_KalselMasak sore menjelang maghrib, menyesuaikan stok yang ada di kulkas, sambil melihat lihat resep yang telah di cookmark 😁 kali ini dari dapur mami #VeyAlodia'sKitchen.... AYAM PINDANG SERANI sengaja saya menggunakan stok ayam kampung supaya lebih gurih.Ayam pindang serani ini bercita rasa gurih, asem, asin sedikit manis dan segeeeer, so pasti menjadi kesukaan keluarga, di masak praktis dan simpel karena semua bumbu diiris dan di cemplung.Seperti biasa setiap kali stok ayam kampung, ayamnya selalu saya blansir terlebih dahulu sehingga saat proses memasak tidak membutuhkan waktu yang lama.Yuuuk ikutan masak pindang ayam 💕Cooksnap by @Lenny_141705Source: @Alodia_KitchenResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15368260-ayam-pindang-serani?invite_token=F8exdLC5sRYJSQtVMGCzoAjR&shared_at=1632832990.....#MasakanBundaPashalenko#Rekreasi_Kalsel#PindangSeraniAyamKampung#DiRumahAja#MasakItuSaya#Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo#cookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
Ayam pindang serani Ayam pindang serani
Source : Vey Alodia's KitchenKakpar ngasih sayap ayam bagian dalam. Lumayan gede ukurannya, cek daftar CM ada resep tersimpan punya mba @Alodia_Kitchen sekalian setoran buat #PekanPosbar #SerbaDiRebus juga kenalan sama anggota komunitas KalSel, mba Vey 👋❤❤ cobain ayam pindang serani nya, seger banget ini, baru tau saya kalo ayam bisa dibikin pindang serani, kirain ikan aja, hehe..😁😁(Resepnya saya sesuaikan dengan banyaknya ayam yg akan di olah).#PekanPosbar#SerbaDiRebus#Rekreasi_Kalsel#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Makassar Nyanyah -
Pindang Serani Pindang Serani
Berapa kali sudah recook resep ini..Berapa kali juga lupa setor sama empunya..XixixiTapi beneran enak banget..Saya kebetulan gak punya belimbing wuluh sama kemangi, jd rasanya kurang sempurna.. Hehehe 🍒Riny Hanjani 🍒 -
Pindang Serani Khas Jepara Pindang Serani Khas Jepara
Kangen masakan kampung halaman satu ini. Sensasi segar dan pedas dari kuahnya itu yg bikin rindu. Kebetulan di pasar sini nemu ikan seger. Meskipun ada ikan yg lain, tapi ikan kembung lumayan cocok untuk dimasak pindang serani karena tekstur dagingnya yg putih dan lembut. Meilia Rusfayeni -
Pindang Serani Ikan Gabus Pindang Serani Ikan Gabus
BismillahSebagai orang Palembang aku tu suka banget makan Pindang. Masakan berkuah segar ini emang buat semangat makan nasi. Pindang juga banyak macamnya. Ada pindang meranjat, pindang serani, dll. Nah kali ini aku masak pindang serani. Kebetulan nyetok ikan gabung di kulkas, jadi di masak pindang aja biar dagingnya gak keras kalo di goreng.#ApresiasiTimlo2023#Wongkito_CStimlo#CSWulanandri#CookpadCommunity_palembang#GenerasiAprontis Rara Baabud -
1015. Pindang Serani Ayam Kampung (MPASI 1+) 1015. Pindang Serani Ayam Kampung (MPASI 1+)
Salah satu menu favorit Kayana niy. Kalau dimasakin pindang serani ayam, pasti makannya pada tambah semangat.Biasanya pindang serani berbahan ikan seperti bandeng, bawal, atau kerapu tetapi ternyata enak juga pindang serani berbahan ayam.Kali ini pindang seraninya pakai ayam kampung, pas di rumah ada stok ayam kampung. Menurut saya kaldunya jadi lebih gurih dibanding yang bukan ayam kampung. Di rumah juga adanya cuma blimbing wuluh, ga ada tomat jadi asem-asem segernya cuma dari blimbing wuluh. Pokoknya menyesuaikan bahan-bahan yang ada ajah. Tapi rasanya tetep juarak!Menu ini ga pedes, jadi bisa untuk MPASI juga.#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos_KreasiAyamKuah#MPASIWarrior Dapur Ibuk Kayana -
Pindang Serani Ikan Nila Pindang Serani Ikan Nila
𝐥𝐚𝐠𝐢 𝐤𝐚𝐧𝐠𝐞𝐧 𝐥𝐚𝐮𝐭 😅biasanya 1-2 bulan skali ke laut Jepara terus mamam pindang serani atau ikan bakar di resto mbah Gipah sambil nikmati pemandangan laut, dolanan pasir jugaterus di freezer ada Nila, ya wis di eksekusi jadi pindang serani aja.Pindang serani ala mama Ita Ita Puspitasari -
Pindang serani khas kota kelahiran ibu R.A Kartini(Jepara) Pindang serani khas kota kelahiran ibu R.A Kartini(Jepara)
sudah lama ndak ke jepara jd kangendd,jadilah masak pindang serani Raesinta -
Pindang Serani Bandeng Pindang Serani Bandeng
Bismillah..AlhamdulillahPosting untuk #PejuangGoldenApron2 minggu ke 9MaasyaaAllah Tabarakallah😍Pindang serani Bandeng ini adalah masakan khas Jepara. (Boleh koreksi jika aku salah)Kita tau kan Jepara itu letaknya dipesisir pantai ya gaes jadi olahan ikan itu banyak banget macemnya kalo disana😍🤤Oke, yang belum pernah nyobainTasty pindang serani ini seger dan hangat. Kenapa seger? karena pakai tomat dan cuka didalamnya. Kalo yang gak suka cuka bisa diganti blimbing wuluh(di Tangerang susah nyarinya😅😂)Nah terus gmn bisa hangat? resepnya ini pakai jahe yang dibakar lalu digeprekKebayang kan rasanya?Cocok banget untuk dimakan saat musim hujan gini gaes#cookpadcommunity_tangerang#PejuangGoldenApron2#TeamTree Indri Ummu Syakira
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar