Rica Rica Ayam Pedas

Name: Rica Rica Ayam Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 badan ekor ayam. 6ptg (cuci bersih dan saya rebus sbntar); 2 buah serai besar; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 sdt royko; 1 sdt mecin (optional ya); Minyak untuk menumis; 2 gelas Air; Garam; Bumbu halus :; 8 buah cabe kriting; 10 buah cabe rawit merah (saya suka pedas); 4 siung bawah merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jari Kunyit

Resep_Cibuy (Yt : MAMAYA CHANNEL) @mamayaa

Jakarta

Rica Rica Ayam Pedas

Bagikan Cooksnap pertama

2 komentar

Resep_Cibuy (Yt : MAMAYA CHANNEL) @mamayaa

Jakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2badan ekor ayam. 6ptg (cuci bersih dan saya rebus sbntar)
2 buahserai besar
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 sdtroyko
1 sdtmecin (optional ya)
Minyak untuk menumis
2 gelasAir
Garam
Bumbu halus :
8 buahcabe kriting
10 buahcabe rawit merah (saya suka pedas)
4 siungbawah merah
5 siungbawang putih
1 ruas jariKunyit

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus. Bisa di ulek atau Blender. Saya di Blender ya. Lg puasa males ulek... hahaaaa
2

Panas kan minyak goreng. Masukan bumbu halus, serai, daun salam. Daun jeruk. Tumis sampai wangi n kecoklatan
3

Setelah itu masukan ayam aduk aduk sampai bumbu nempel semua di ayam. Lalu masukan air. Royko, mecin, garam
4

Tunggu sampai air surut. Api nya sedang aja ya kalau aku. Biar ayam empuk n bumbu meresap baik. Icip icip deh rasa. Kalau udah pas sajikan
5

Selamat mencoba. Pakai nasi panas lebih enak ya.....

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Resep_Cibuy (Yt : MAMAYA CHANNEL) @mamayaa

pada 01 Mei 2020 04.03

Jakarta

assalamualaikum...resep cibuy sekarang punya Channel di Youtube.. namanya MAMAYA CHANNEL...yuk yg kepo sama proses pembuatan Dari Resep2 masakan aku... di Tonton juga ya....

Lebih banyak

Komentar (2)

YuniArt @cook_19683368

03 Mei 2020 04.47

kalo 1 kg ayam bumbunya doublle dong bun?

Resep Serupa

Rica Rica Ayam Pedas Rica Rica Ayam Pedas

Iseng iseng yang membuat ketagihan. .

Dara Alesha
Rica Rica Ayam Pedas Rica Rica Ayam Pedas

Jangan bikin sedit sedikit yaa, takut kurang. Karena pasti nambah terus hehehe.. Meski kami orang Jawa tapi kami sangat menikmati masakan Nusantara.#PekanRayaAyam#MeolahCaruan_Piak#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#CookpadCommunity_TanjungRedeb#CookpadCommunity_Berau#PejuangGoldenApron3#OlahanAyam

Sakli Abdi
Rica Rica Ayam Pedas Rica Rica Ayam Pedas

Menu andalan buat kumpul bersama teman.. Pedasnya luar biasa 😁#ricaricaayam#ayamricarica#ricaricapedas#ricaricakemangi

Mom's Aqilla
Rica Rica Ayam Pedas Rica Rica Ayam Pedas

Utk yg suka pedas bs ditambah cabenya..utk yg tdk terlalu suka pedas bs dikurangi..Level Pedas yg sya buat adl level pedas yg cukupan.. jd balance 😁😁 Happy Cooking Bunda...

Shima Fauziah
Rica Rica Ayam Pedas Rica Rica Ayam Pedas

Lagi ngurangin lemak jadi pake nya bagian dada ayam.Bisa diganti bebek/ entok/ babi ya~~#ricaricaayam #masakanharian #masaksimple #ricaayampedas #simplecooking

Dev_Guritno
Rica Rica Ayam Pedas Rica Rica Ayam Pedas

Frasisca Prayogo
Rica Rica Ayam Pedas Rica Rica Ayam Pedas

Menu weekend yang menggugah selera😍🥰🤗Favorit pak Suami bangett menu merah dan pedass huhh hahh begini...Bagian ayam yang dimasak rica-rica itu cocoknya memang yang berkulit dan banyak tulang..pas nemu ceker, sayap dan kepala ayam di warung tetangga..cuzz deh dimasak rica-rica aja🤗Masak menu ini sekalian buat setor Arisan Cookmember #Genk_Peda yg pekan ini dimenangkan sama mba Ayu @Ayu_MamaAura dan pas ubek2 resep mba Ayu tergoda dan cookmark menu ini juga.... ternyata sama ya mba menu ini jd favorit suami2 kita😁🤭Haturnuhun inspirasi resepnya mba, bahan dan bumbu aku sesuaikan yang ada dan sesuaikan selera pasukan di rumah🙏🤗Source: @Ayu_MamaAura#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda_AyuMamaAura#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#olahanayam

Rahma_Bunda Radit & Rafa
Rica Rica Ayam Pedas Rica Rica Ayam Pedas

Masak rica rica pedas merecook resep masakan mb @vinahimatur , bumbunya simpel dan medok banget, anak anak pun suka. Sekalian buat setoran arisan Genk Peda Minggu ini semoga berkenan💐💐💐Source @vinahimatur#CookpadIndonesia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Vina#CookpadCommunity_Sumut

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
Rica Rica Ayam Pedas Rica Rica Ayam Pedas

Setelah dapet ulekan dari mama,masakan pertama yg ingin dimasak adl Rica rica ayam. Seger pedas dan hanya dgn nasi putih hangat dijamin pengin nambah terus.

Bita Raditya
Rica Rica Ayam Pedas Rica Rica Ayam Pedas

Berhubung lagi mager jadi bikin lauk yg simpel aja dan mudah buatnya#BerburuCelemekEmas#Resolusi219#Cookpad_id#CookpadCommunity_Purwokerto#Minggu_38

Atun Mey
Rica Rica Ayam Pedas Rica Rica Ayam Pedas

Masih ada sisa dada ayam, rencana mau bebikin somay ayam. Gak pernah kelakon. Nganggur dech. Lalu akhirnya dimasak jd rica2 biar ada rasa2 minus kemangi krn lgi ga belnja. Resep aq adopsi dari @Mrs ToufanTapi hanya pakai 1/4 Resep (1 Porsi) saja.#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#hannahani_cookies

April_Umi HannaHani
Rica Rica Ayam Pedas Rica Rica Ayam Pedas

setelah beberapa hari masak non pedas, hari ini jd pgn yg pedas2 karena ketemu sama ayam lagi ya sudahlah hayuk di rica2 saja 😁 selamat mencoba

Ernawati

Rekomendasi Resep Lainnya