Udang Telur Asin Sederhana (Prawn Salted Egg)
Suka banget sama udang dan telur asin, jadi kepikiran untuk membuat masakan ini ;) it’s simple but very delicious 🥰 try it ;) tetap semangat di masa-masa karantina ya!
Udang Telur Asin Sederhana (Prawn Salted Egg)
Suka banget sama udang dan telur asin, jadi kepikiran untuk membuat masakan ini ;) it’s simple but very delicious 🥰 try it ;) tetap semangat di masa-masa karantina ya!
Cara Membuat
- 1
Jika udang belum dibersihkan, bersihkan terlebih dahulu. Jangan lupa dicuci ya.
- 2
Ambil telur asin dan pisahkan kuning dan putihnya ke dalam dua mangkok berbeda. Haluskan keduanya. (saya biasanya menggunakan 1/2 KG Udang dan 5 butir telur asin)
- 3
Setelah dipisahkan, ambil mangkok yang berisi kuning telur asin dan tambahkan susu UHT Cair secukupnya. Aduk hingga merata dan halus.
- 4
Siapkan bawang putih (biasanya saya menggunakan 2 - 3 siung) dan haluskan
- 5
Siapkan wajan, letakan margarin secukupnya, kemudian masukan bawang putih. Goreng hingga bau harumnya sudah tercium.
- 6
Masukan udang dan goreng hingga berwarna kemerahan. Kemudian, masukan kuning telur asin yang sudah dicairkan dengan susu tadi.
- 7
Campurkan hingga merata dengan api kecil hingga saus telur asin mengental. (tambahkan merica sedikit jika suka)
- 8
Setelah sudah selesai siapkan piring bersih, letakan udang dan bisa ditambahkan putih telur asin yang sudah dihaluskan sebelumnya.
- 9
Udang telur asin siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Udang Telur Asin (SaltedEgg-Prawn) Udang Telur Asin (SaltedEgg-Prawn)
Munculnya byk menu salted egg jadi penasaran untuk coba buat sendiri. Kebetulan waktu itu Ibu pulang dr pantai bawa oleh2 udang yg lumayan besar dan sudah di goreng crispy. Jadilah saya mengeksekusi untuk membuat menu ini.
-
Udang Saos Telur Asin/Prawn Salted Egg Udang Saos Telur Asin/Prawn Salted Egg
Nyoba masakan pake saos telur asin 😊Beberapa kali mau masak batal terus gegara ga ada telur asinnyaPunya saya jadi merah gegara pake cabe merah yang besar 2 bijiSumber: utube Spice n Pans
-
Udang Telur Asin (Salted Egg) Udang Telur Asin (Salted Egg)
Amaze bget sama masakan kali ini, masih pertama kali coba buat masakan dan ternyata berhasil banget. Alhasil satu rumah pada rebutan ngabisin😅 okeee aku bakal masak ini untuk kedua kalinya, kalo yg pertama udah enak kesekian kalinya pastinya harus lebih enak bgt😋
-
Udang Telur Asin/ Salted Egg Udang Telur Asin/ Salted Egg
Suami atau anak request masak saus telur asin? Gausah njajan bun, resep ini sama enaknya sm yg itu tuuh 🤩✨ Semoga cocok juga ya sm rasanyaaa 🥰🤗
-
Udang Saus Telur Asin / Salt Egg Prawn Udang Saus Telur Asin / Salt Egg Prawn
Ngga punya cerita spesial siy dari resep ini, yang pasti lagi pengen aja masak dan makan ini, soalnya favorit banget sama udang 🦐 apalagi yang ukurannya agak besar..cukup 1 tapi udah puas makannya..👩🏻🍳😍#PejuangGoldenApron3#Resep1Minggu2
-
Prawn with salted egg a.k.a udang telur asin Prawn with salted egg a.k.a udang telur asin
#5resepterbaruku Waktu saya tinggal dikalimantan, didaerah tanah bumbu yang kebetulan dekat dengan pantai. Seafood disana melimpah ruah. Kepiting, ikan, udang, kerang. Waktu itu belum booming salted egg salted egg, terus aku k resto seafood sama temen2 kerja. Dipesanlah segala macam seafood. Karna aku doyan kepiting sma udang ku pilih kepiting salted egg. Awalnya g tau itu salted egg, dan rasanya enak bgt, sampe dijilati gtu cangkangnya. Wkwk pas nanya k pramusajinya, dia blg kalo itu pake saus telur asin. Dari situ setiap beli seafood pasti yang salted egg. Dan minggu ini ngidam bgt sama udang salted egg ini. Pas jodoh smua bahan ada ditukang sayur. Lets cooking
-
Salted Egg Prawn/Udang Telur Asin Salted Egg Prawn/Udang Telur Asin
Telur asinnya boleh pake kuningnya aja, tapi saya haluskan semua karena ga tega buang bagian putihnya. 😋
-
Udang telur asin (prawn salted egg) Udang telur asin (prawn salted egg)
sebenernya kalau mau yg lebih praktis bisa pake royco salted egg. Tapi demi mengasah kemampuan masak jdi lah masak dngan pakai bahan mentah nya.
-
Udang telur asin (shrimp salted egg) Udang telur asin (shrimp salted egg)
Asli nya gak suka makan telur asin. Tapi kalau diolah kaya gini malah ketagihan. Hmm...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar